Аллергия на весну не приговор, а повод для действий

В мае наступает сезон цветения растений, значит, большая вероятность начала проявления или обострения аллергических заболеваний.

Ещё двадцать лет назад чихание на берёзу считалось редкостью. Сегодня поллиноз вошёл в топ-5 самых распространённых хронических заболеваний.

Эксперты связывают это с изменением климата (пыльцевой сезон начинается раньше и длится дольше), высокой урбанизацией и снижением контакта с естественной микробиотой в раннем детстве.

Главный аллерген - пыльца берёзы, ольхи, лещины, вяза и ясеня.

А вот тополиный пух аллергеном не является.

Он действует как губка: собирает микрочастицы пыльцы, переносит их на большие расстояния и механически раздражает слизистые, усиливая уже запущенную иммунную реакцию.

Весна 2026 года была аномально ранней и дружной, поэтому сезон аллергии сдвинулся и затянулся. Чего опасаться сейчас:

• с 15 по 25 мая — пик пыления березы (особенно при сухой и ветреной погоде),
• с 22 мая — начало активного пыления ели и сосны (хвойные дают меньше аллергенов).

Этой весной дождей мало, они приходят короткими ливнями, после которых быстро выглядывает солнц. Ветра же дуют сильные.

Пыльца не вымывается, а взвешивается заново. 

Простуда или аллергия

Те, кто впервые сталкивается с поллинозом, часто принимают его за затяжной насморк. Но здесь важно обратить внимание на следующие отличия:

При аллергии температура остаётся в норме.

• Выделения из носа при поллинозе прозрачные и водянистые, без гнойного оттенка. Специалисты предупреждают: повторяющийся в определённые календарные даты насморк требует профессиональной диагностики.
• Зуд в глазах, носу и нёбе носит навязчивый, приступообразный характер. Симптомы резко усиливаются в сухую ветреную погоду и на улице, а в дождь или после проветривания стихают.
• Сухой ночной кашель — имитирует бронхит, но не снимается отхаркивающими. Возникает из-за отека мелких бронхов на фоне высокой концентрации пыльцы.
• Конъюнктивит — глаза красные, слезятся, но гнойных выделений нет. Ошибочно лечат антибиотиками, что усугубляет ситуацию.
• Усталость без причины — хроническое недосыпание из-за заложенности носа и приема лекарств, которые все еще покупают по привычке.

Инструкция по выживанию

- Аллергические заболевания – это большая группа патологий, включающая  аллергический ринит, аллергический ларинготрахеит, бронхиальную астму, поллиноз, атопический дерматит, а также опасные для жизни состояния как отек Квинке, анафилактический шок, - говорит врач-диетолог Калужского областного Центра общественного здоровья и медицинской профилактики Светлана Черепанова.

Светлана Черепанова
Врач-диетолог.

Для некоторых из этих заболеваний провоцирующим фактором будут именно пищевые продукты, для других более значимы такие аллергены как пыльца растений, шерсть животных, пыль и др.

Разумеется, при столь разных заболеваниях подходы к питанию будут неодинаковыми.

Тем не менее есть несколько универсальных правил, полезных для любого аллергика.

1.     Уточните у лечащего врача-аллерголога, какие продукты можно есть, а какие нельзя.

Чтобы точно выяснить, на что именно у вас реакция, доктор может порекомендовать кожные пробы (скарификационные тесты) либо анализ крови на иммуноглобулины E (IgE).

2.     Новые блюда и незнакомые продукты пробуйте с большой осторожностью.

Лучше делать это дома, когда рядом есть родные или друзья, которые при необходимости смогут быстро помочь при внезапной аллергии.

3.     Готовьте еду сами. Мясо и рыбу старайтесь покупать целым куском, а не в виде фарша или нарезки.

4.     По возможности откажитесь от полуфабрикатов, консервов, готовых соусов (майонезов и подобных).

В покупной продукции состав часто меняется или указан не полностью — вы никогда не можете быть на сто процентов уверены, что там нет скрытого аллергена.

Исключаются:

• бульоны, острые, соленые, жареные блюда, копчености, пряности, колбасные и гастрономические изделия (вареная и копченая колбасы, сосиски, сардельки, ветчина), печень;
• рыба, икра, морепродукты;
• яйца;
• острые и плавленные сыры, мороженое, майонез, кетчуп;
• ·редька, редис, щавель, шпинат, томаты, болгарский перец, квашеная капуста, соленые огурцы;
• грибы, орехи;
• цитрусовые, земляника, клубника, малина, абрикосы, персики, гранаты, виноград, облепиха, киви, ананас. дыня, арбуз;
• тугоплавкие жиры и маргарин;
• газированные, фруктовые напитки, квас;
• кофе, какао, шоколад;
• мед, карамель, зефир, пастила, торты, кексы (с ароматизаторами и пр.);
• жевательная резинка.

Рекомендуются с учетом индивидуальной переносимости:

• крупы (кроме манной);
• кисломолочные продукты (кефир, биокефир, йогурты без фруктовых добавок и т.д.);
• неострые сорта сыра;
• постное мясо (говядина, свинина, кролик, индейка), специализированные мясные консервы для детского питания;
• все виды капусты, кабачки, патиссоны, светлая тыква, зелень петрушки, укропа, молодой зеленый горошек, стручковая фасоль;
• зеленые и белые яблоки, груши, светлые сорта черешни и сливы, белая и красная смородина, крыжовник;
• топленое сливочное масло, рафинированное дезодорированное растительное масло (кукурузное, подсолнечное, оливковое и др.);
• фруктоза;
• хлеб пшеничный второго сорта, хлебцы зерновые, несладкие ирисовые палочки и хлопья.

Такие правила при обострениях аллергических заболеваний соблюдаются 7-10 дней.

Далее в соответствии с рекомендациями врача можно медленно переходить на индивидуальную гипоаллергенную диету, исключающую конкретные пищевые продукты, являющиеся для вас аллергенами.