Томаты в шоке: фитофтора не пройдет

Почему чернеют помидоры? Как уберечь перец?

На эти и другие вопросы ответили в библиотеке им. Белинского на очередной встрече клуба садоводов «Добрые плоды» руководитель клуба Елена ДРОЗДОВСКАЯ.

Она порекомендовала способы борьбы с опасными болезнями и поделилась фишками по выращиванию перцев и баклажанов.

Выиграть битву

Главный страх любого огородника — фитофтора. Эта напасть способна уничтожить урожай за считанные дни.

Но паниковать раньше времени не стоит.

Комплексный подход, по словам эксперта, начинается с мелочей:

• Проветриваем теплицу.
• Создаём навес, если растения на улице, либо делаем из дуг и из полиэтилена, чтобы была крыша.
• Обязательно мульчируем.
• Выбираем устойчивые к болезни сорта.
• Не загущаем посадки.
• Почву обрабатываем биофунгицидами. Можно использовать Фитоспорин Ц.

Когда поливаете, добавьте его, плохо ничего не сделаете, а патоген придушите.

Фитоспорином надо раз в неделю обрабатывать. И добавить чесночный раствор. Можно чередовать.

Опытные садоводы часто забывают про один коварный источник заразы — веревки. Споры грибков прекрасно зимуют в складках ткани.

- Тепличные шпагаты нужно срезать, дезинфицировать и развесить заново, так как споры грибков сохраняются даже в складках веревок, в дугах,  — предупреждает руководитель клуба.

В борьбе с болезнью хороши сидераты — природные санитары. А вот азотными удобрениями увлекаться не стоит.

Любимое средство Елены Дроздовской для борьбы с патогенами - чеснок. 

-Каждое первое и пятнадцатое число месяца я обрызгиваю чесночным настоем и цветы, и помидоры, и баклажаны, и перцы. Но важно их не сжечь.

Поэтому раствор делаю так: на пол-литровую банку берем одну головку чеснока, очищаем и раздавливаем чеснокодавилкой, настаиваем ночь.

Утром сливаем и увеличиваем в два раза объем воды, до литра.

Елена Дроздовская
Руководитель клуба «Добрые плоды».

Такой чесночный настой подавляет всё. Можете к нему золы добавить, только не чистой, а в растворе.

Весь сезон, 1 и 15 числа каждого месяца, обрабатываете — и не будет у вас фитофторы.

Если появились пятна

Поражает помидоры и вершинная гнить – это грибковое заболевание, когда  кончик помидора чернеет и гниет.

Причины: предрасположенность сорта, недостаток кальция, воды, нарушение агротехники.

- Основная причина — недостаток кальция. Когда избыток воды, вы поливаете на ночь, все процессы у томатов останавливаются, идет неусвоение элементов, — объясняет Дроздовская.

Отдельная история — кладоспориоз (бурая пятнистость).

Новички часто путают его с фитофторой, но разница принципиальная.

При кладоспориозе лист покрывается пятнами, как у жирафа, тогда как фитофтора поражает и и листья, и стебли.

- Причём всё снизу начинается, потому что все болезни в земле. На листики они попадают при поливе. Если организовать правильный полив, чтобы с земли ничего не попадало, болезней не будет, — уверена эксперт.

Разница еще и в погоде: кладоспориоз атакует в жару, а фитофтора любит сырость и холод.

Листья с признаками кладоспориоза можно просто оборвать, и инфекция остановится.

С фитофторой такой номер не пройдет. Если она появилась, ничего не сделаешь.

Пасынкование: не жалейте «макушку»

Елена Дроздовская напомнила важное правило: пасынки удаляют.

-Пасынковать обязательно, когда 5 см хотя бы. Когда пасынок будет 20 см или 30, это тяжело для томата.

Раз в неделю надо обязательно проходить, просматривать.

Что такое пасынок? Это маленькое новое растение, которое растёт между стволом и веточкой.

Все пасынки снизу отрываются, до четвёртого-пятого листа точно.

Особое внимание — высокорослым сортам, там до первой кисти точно отрывается. Дальше у некоторых стебель раздваивается, образуя две макушки.

Если позволяет место в теплице, оставляйте — будет два плода. Нет места — отрезайте лишнее без сожаления.

Перцы — культура короткого дня. Пасынкуем. У перца есть так называемый «коронный цветок» в развилке.

- Берем куст. Он растёт в один ствол, потом обязательно - рогатка (на две части разделение), - объясняет Дроздовская. - На этом разделении бывает цветок. Он называется коронный.

Если вы его оставите, будет плод, но он затормозит всё остальное развитие. Поэтому его рекомендуют оторвать.

Плода не будет. И пошла веточка дальше расти.

Потом она опять раздвоилась. Наша задача — середину убирать. Посчитали плоды: 10-15, всё остальное обезглавливаете и ждёте, чтобы созрели.

Для тех, кто отчаялся подружиться с перцем, есть сорт-палочка-выручалочка.

-Если вам никак не удается вырастить перцы, рекомендую «Калифорнийское чудо», - говорит Елена Викторовна. -

Я очень люблю этот сорт. Это маленькие перцы. И там ничего не надо формировать, ничего не надо делать. Вырастет у всех.

Что касается баклажанов, их нужно обязательно подвязывать, иначе стебли сломаются под тяжестью плодов.

Но главное правило для обеих культур — никогда не заглублять рассаду при посадке. 

Теплица зимой: чем холодней - тем лучше

- Теплицу на зиму надо открыть. Да, там промёрзнет всё, но это важно. Потому что один из вредителей томатов — белокрылка, — объясняет руководитель клуба. - Если ваша теплица зимой открыта, у вас этого вредителя не будет. Белокрылка живет в земле. Надо, чтобы земля промерзла,

Весной же на промороженную землю накидывают снег. Но здесь важна дозировка.

- У кого земля — сплошной песок, то повыше, 50 см. А у кого глина, тяжёлая земля — 10 см, не больше, иначе у вас будет болото.

У меня суглинок, вода уходит. Я 25-30 сантиметров накидываю. И это всё должно промокнуть, — советует Елена Викторовна.

Самый экологичный способ накормить землю — высадить сидераты под зиму или ранней весной.

-Осенью или весной, когда вы убираетесь в теплице — помыли, обработали её, порошка дезинфицирующего посыпали, заграбили и посадили смесь сидератов – люпин, горчица и т.д. – там столько микроэлементов.

До того, как вы помидоры высадите, ваши сидераты накормят землю, продезинфицируют. И всё без химии.

Весной откроете теплицу — лежит серая трава, корни остались внутри. Влага сохранена, земля дышит.

Не нужно ничего трогать, лишь слегка пошевелить прошлогоднюю траву, чтобы посадить новую партию сидератов. Это и есть идеальное питание.

Для активного старта весной можно внести триходерму — полезный гриб, который вступает с корнями в симбиоз.

Но тут есть важный нюанс:

-Так как это грибы живые, температура должна быть не ниже +10 градусов, - предупреждает Дроздрвская. -

Мы её вносим в землю, она там поселяется и начинает работать в симбиозе с растениями.

При помощи неё растение получает питание, а она — немножко сахара.

Многие применяют химию.

- Смотрите класс опасности, - напоминает огородница. - Если второй и первый класс - никогда не пользуйтесь, это вредно и вызывает онкологию. 

Кроме того, после применения химии, у микробов уже к этому препарату будет привыкание. А к растительному привыкания нет.

Можете одним и тем же биопрепаратом постоянно пользоваться.

Потому что так и в природе происходит, и ничего не умирает, а на патоген действует. Но делайте все по инструкции к препарату. 

И обязательно, хоть это и биопрепараты, защищайте нос, глаза.