Витамины и их помощники
О том, какие витамины сейчас нам необходимы, рассказывает эксперт Центра молекулярной диагностики Центрального НИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Денис БУХАНЦЕВ.
В ударных дозах
— Самый главный витамин для профилактики осенних простуд — аскорбиновая кислота, или витамин С. Многочисленные исследования доказали, что он влияет на различные звенья иммунитета и помогает угнетать процесс размножения вирусов в организме. В результате выздоровление наступает быстрее, а сама болезнь протекает легче.
Кроме того, аскорбиновая кислота способна укреплять стенки сосудов, участвуя в процессе синтеза межклеточного вещества. Известно, что при гриппе сосуды становятся более проницаемыми. Именно это и является причиной выраженных симптомов интоксикации: слабости, вялости, повышенной утомляемости, ломоты в костях, мышцах и суставах.
При недостатке витамина С могут развиться мелкие кровоизлияния — так называемая петехиальная сыпь, которая появляется вследствие повреждения мельчайших сосудов.
Аскорбиновая кислота помогает устранить эти риски, но принимать во время гриппа её нужно в ударных дозах — не менее 1500 мг в сутки.
Когда не хватает солнца
— Ещё один помощник организму в пасмурные осенние дни — витамин Д. Он незаменимый участник множества процессов в организме, в том числе и отвечающих за устойчивость организма к различным инфекционным агентам. Последствия его дефицита разнообразны. Но восстанавливать его уровень необходимо очень осторожно, под руководством врача и с применением лабораторных методов. Как правило, сначала определяется статус витамина по уровню 25(OH)D, и лишь затем решается вопрос о необходимости терапии.
Важный элемент
— Когда мы говорим о хорошем иммунитете, отличном настроении и психическом здоровье в целом, невозможно не упомянуть незаменимую аминокислоту триптофан. Эта альфа-аминокислота содержится в белках практически всех живых организмов и отвечает за синтез предшественников серотонина. Она незаменима для человека и должна поступать в организм в достаточном количестве с белковой пищей.
Но чтобы триптофан хорошо усвоился, ему нужны помощники — микроэлементы (например, магний и железо), а также витамины группы B. Без последних нашему организму невозможно обойтись при борьбе с простудой и гриппом.
В первую очередь это витамин В2 — рибофлавин. При гриппе, ОРЗ или ОРВИ он стимулирует иммунную систему, заставляя её продуцировать больше антител. Антитела — это своеобразные «солдаты» нашей иммунной системы, которые ведут сражение с различными патогенами (вирусами, бактериями). И чем больше «солдат» у иммунитета, тем быстрее будет победа над противником.
При этом рибофлавин воздействует на иммунную систему мягко, поэтому его разрешают принимать даже людям с аутоиммунными заболеваниями, которым противопоказаны любые, даже растительные, иммуномодуляторы.
Справиться с простудой помогут также витамины В1 и В6 (тиамин и пиридоксин). Но у них узкий спектр действия: они «работают» над регенерацией клеток дыхательных путей, улучшая состояние больного, если заболевание сопровождается кашлем.
Кому нужны витамины
— Прежде чем покупать те или иные витамины, необходимо обратиться к врачу и пройти обследование для определения их уровня в организме. Да-да, помимо полезных свойств, которыми обладают все витамины, некоторые из них имеют тенденцию накапливаться в организме, вызывая отрицательный эффект в виде токсических реакций.
А вот мультивитаминные комплексы в осенне-зимний период можно купить и самостоятельно. Дозы витаминов и минералов в них, как правило, меньше среднесуточных, поэтому передозировка не грозит. Зато они поддержат баланс полезных веществ в организме в сезон простуд. Кроме того, комплексы составлены таким образом, чтобы все вещества дополняли друг друга.
Принимайте правильно
— Главная ошибка, которую многие допускают, — приём витаминок с утра, натощак. Большинство препаратов содержат неорганические соли, яблочный уксус, а также консерванты и красители, которые плохо влияют на пищеварительную систему. Чтобы избежать неприятных ощущений в желудке, принимать витамины надо после еды и запивать обычной питьевой водой. Кофе, чай, сок и тем более газированная вода содержат компоненты, которые мешают усвоению полезных веществ.
Не рекомендуется также принимать витамины одновременно с антибиотиками — во время лечения это бессмысленно.
А вот после болезни поддержать организм, пропить курс витаминов даже полезно.
