Выращиваем картофель в квартире

Советы опытного садовода Елены ДРОЗДОВСКОЙ.

Пожалуй, не найдётся такой дачи, где бы ни росла картошка. Даже самый искушённый овощевод нет-нет да и посадит себе хотя бы одну грядку.

Вот и Елена ДРОЗДОВСКАЯ, калужский садовод-любитель со стажем, не может представить себе дачный сезон без так называемого второго хлеба.

— С ранней весны мы уже едим свой картофель, — ​рассказала она в клубе «Садовод». — ​Он обладает высокой питательной ценностью. Один клубень восполняет 50% нормы витамина С, содержит много витамина В6, фосфора, фолиевой кислоты и других витаминов. На свету в клубнях образуется солонин. Не рекомендуют хранить картофель в холодильнике, только в прохладном месте. Лучше употреблять картофель свежеприготовленным, тогда в нём сохраняются все питательные вещества.

Мы уже рассказывали о том, как Елена Дроздовская выращивает картофель без земли — ​в листьях. А ещё, оказывается, она пробовала выращивать его прямо в своей квартире.

Истина — в ведре

— Если у вас нет собственного участка, картофель можно вырастить дома, — ​рассказывает садовод. — ​Для этого надо купить два мусорных ведра. В стенках «внутреннего» ведра вырезаем большие отверстия. Кроме того, в днищах обоих вёдер надо сделать отверстия для дренажа. Вставляем одно ведро в другое, на дно кладём опилки, заполняем легким субстратом: ​половину — кокосовым брикетом, оставшуюся часть — ​хорошей почвой. Я сажаю три картофеля в середине, три — между ними. И ставлю ведро на свету. В итоге вы получите почти ведро молодого картофеля. Можно посадить его в лоджии 1 апреля, а в середине мая уже будет урожай.

К слову, подобный метод выращивания картофеля весьма популярен в Интернете. Пользователи отмечают, что через отверстия можно собирать урожай, не выкапывая полностью растения.

Зри в семя

Как-то Елена Викторовна решила вырастить картофель… из семян.

— Семена надо рано высевать, ​в феврале, — ​рассказывает садовод. — ​Само растение нужно два раза перевалить с углублением. Тогда к маю получится хорошая рассада. А вот урожай разочаровал. Клубни получились совершенно разношёрстными: ​и крупными, и длинными. К тому же рассада в квартире занимает довольно много места, причём это происходит в тот момент, когда нужно заниматься другими растениями.

Эти глазки

Считается, что если посадить картофель не клубнями, а глазками, то урожай будет на 30, а то 40% выше.

— Я резать клубни картофеля не люблю, — ​призналась Елена Дроздовская. — ​В клубень может попасть инфекция. Поэтому пробовала посадить его глазками. Для этого понадобится ящичек или горшочек, в который закладывается субстрат, необязательно землю, можно влажные опилки. Затем туда помещается яровизированный клубень. Из каждого глазка вырастет росточек, который даст богатую корневую систему. Такой глазок аккуратно выламывается и отдельно сажается. А клубень может дать такие глазки и второй, и третий раз: ​до тридцати растений можно получить с одного клубня. Чем-то это напоминает размножение георгинов. Я выращивала глазки в темноте размером до 50 сантиметров, потом отламывала их от картофеля, укореняла. Очень много волокиты, мне не понравилось.

Топ лучших

— Сорта картофеля различают по урожайности, срокам созревания, устойчивости к фито­фторозу, вкусовым качествам, — ​рассказывает садовод. — ​Есть сорта, которые хороши для суглинка, а есть сорта, которые хороши для песчаной почвы. Красный картофель хорошо лежит, меньше повреждается вредителями. Жёлтоплодный картофель вкуснее, более рассыпчатый.

Урожайные сорта: «каменский», «беллароза», «ред скарлет», «розара», «айдахо», «пай».
Высокоурожайные: «брянский ранний», «резерв», «ресурс», «каратоп», «каптива», «монализа».
Сорта, которые переносят высокую влажность: «лорх», «ранняя роза», «жуковский», «чародей», «луговской» (ещё и очень урожайный).
Сорта, которые выдерживают перепады температуры: «импала», «латона», «романо», «гранат».
Сорта, устойчивые к фитофторе: «ред рози», «каменский», «любимец», «брянский ранний», резерв, «ирбитский», «укама», «голубизна» ​(суперурожайный), «ярла», «веснянка», «солнечный», «здабытак».

На заметку

Сажают его, когда берёза выпускает листок. Во время цветения и клубнеобразования растения нуждаются во влаге, однако избыток её для них вреден.
Елена Викторовна за месяц до посадки яровизирует картофель.

— Несколько раз я провожу по глазкам опрыскивание чесночным настоем, суспензией хлореллы (биостимулятором. — ​Прим. автора) — раз в три недели.
Когда мы поднимаем посадочный материал для яровизации, обязательно за месяц до посадки эти клубни надо опрыскивать несколько раз ​чесночным настоем, «Иммуноцитофитом» (биостимулятором. — ​Прим. автора), суспензией хлореллы. Это укрепляет иммунитет, повышает урожайность.

Отвар из ягод

— Все видели, что на картофеле вырастают небольшие зелёные ягоды. Они чрезвычайно ядовиты, поэтому их хорошо использовать для защиты сада от вредителей. Для этого можно сделать из них отвар, — ​рассказывает Елена Викторовна.

А из ботвы картофеля делают настой, который помогает бороться с тлёй, яблоневой плодожоркой и многими другими вредителями.

О том, как вырастить картофель, не копая землю, читайте в следующем номере «Калужского перекрёстка».

Для многих калужан картошка по-прежнему второй хлеб.

Картофель, оказывается, можно выращивать не только на даче, но и в лоджии.

Картофель «галактика» — ​среднеранний высокоурожайный сорт.