Алексей СТРЕЛЬЦОВ: «Гусеницы в Лаосе вкусные, а пауки мне не нравятся»

Калужские учёные вернулись из Лаоса и Камбоджи, где изучали биологическое разнообразие этих стран.
03.02.2015, 15:35
0 1825
Валерий ПАНТЕЛЕЕВ. Фото из архива Алексея СТРЕЛЬЦОВА

Такого богатства живой природы, как в тропиках Юго-Восточной Азии, нигде в мире больше не найдёшь. В России тропиков нет, зато есть мощная научная школа. Объединить эти два потенциала десять лет назад решил профессор кафедры ботаники и экологии Калужского госуниверситета, доктор биологических наук Алексей СТРЕЛЬЦОВ.
Власти Лаоса и Камбоджи охотно откликнулись на это предложение, ведь своих учёных такого уровня в этих странах просто нет. С 2004 года сюда из Калуги было направлено уже восемь научных экспедиций. В конце прошлого года с полевой практики из Юго-Восточной Азии вернулась очередная группа студентов и преподавателей КГУ. Наш разговор с профессором Стрельцовым — об этих далёких странах.
— Алексей Борисович, почему вас заинтересовал именно этот регион?
— Юго-Восточная Азия — рай для биолога, тем более того, кто занимается энтомофауной и герпетофауной. Там едва ли не на каждом квадратном метре можно найти множество интересных экземпляров. Природа этого региона завораживает. Тропические леса, прекрасные водопады, огромные пещеры с подземными реками никого не оставят равнодушным.

— Но в туристических каталогах эти страны найти сложно…
— Туристическая инфраструктура там довольно развита. Тут и маршруты по рекам, и путешествия по пещерам, в том числе — на лодках, и экскурсии по местным достопримечательностям — дворцам, храмам и т.д. Много туристических магазинчиков, а в старой столице Лаоса Луангпхабанге есть даже большой ночной рынок для туристов. Самый распространённый национальный сувенир — опиокурильница (раньше курение опиума было там распространено, теперь же это просто сувениры). Туристы в основном из Японии, Франции, Кореи. А вот россияне, действительно, почему-то обходят вниманием эти страны. И совершенно напрасно.
— У обычного человека эти места ассоциируются в основном со змеями…
— Ничего подобного! Змеи есть, но их немного. В основном там много ящериц. Особенно интересны гекконы. Это ящерицы, живущие рядом с человеком, преимущественно в городах. Они, можно сказать, санитары азиатских городов. Где человек — там свет, а на него налетают насекомые — пища гекконов. С одной стороны, выходит, что люди помогают этим ящерицам с пропитанием. А с другой — гекконы поедают насекомых, которые больше всего досаждают в городах.
Этот вид ящериц местные жители берегут, они там повсюду: свободно бегают по стенам в домах, их можно встретить даже в машине. Во время своих экспедиций мы открыли несколько новых видов гекконов.

— Вы открываете новые виды?
— Конечно! Мы возвращаемся из экспедиций не с пустыми руками. За месяц собираем до восьми тысяч различных экземпляров флоры и фауны. Среди них, как правило, оказывается 3–4 неизвестных науке вида. Мы их изучаем, описываем и передаём данные в Российскую академию наук.
Кроме того, это бесценный опыт для студентов, которые знакомятся с тропическими экосистемами, учатся жить и работать в тесном коллективе, зачастую — в экстремальных условиях. Нередко именно после такой практики они убеждаются в правильности выбора профессии.
— Как к вам относятся местные жители?
— Лаосцы вообще очень радушные люди, а к русским относятся особенно тепло. Вот американцам местные жители бомбардировок не забыли, те предпочитают путешествовать по наезженным туристическим маршрутам. Мы же лазаем в самых непроходимых местах, ночуем в обычных крестьянских деревнях — и везде к нам относятся очень хорошо. Часто только удивляются: зачем это белые люди такое внимание уделяют каким-то букашкам.

— Расскажите о кухне. Она, наверное, очень специфическая…
— Специфика кухни этих стран — обилие свежих соков из тропических фруктов. Яблоки и виноград здесь не растут. Зато папайя, бананы, рамбутан, ананас, манго стоят копейки. В некоторых местах ветки бананов вообще подвешивают, чтобы любой желающий брал бесплатно.
Кухня очень острая, местные жители спокойно едят жгучий перец, который наш человек даже надкусить не может. Основа питания — суп с лапшой. А вообще там в пищу идёт всё — даже насекомые и водоросли. Очень вкусные личинки шершней и жареные гусеницы. А вот кузнечики и пауки пресные — мне не нравятся. Из речных водорослей лаосцы делают какое-то подобие чипсов.
Интересно и то, что местные жители не готовят дома. Еда в большом разнообразии готовится прямо на улице. Тут и рыба, и птица, и различные овощи, и травы — всё это жарится в больших котлах. Такой себе натуральный фастфуд. И стоит все очень недорого — там на 100 долларов можно месяц нормально жить.
— Скажите, а студенты из Лаоса и Камбоджи ездят в Калугу?
— Да, сейчас у нас учится двое студентов из этих стран. И это тоже результат нашей работы.

Лента настроения
0 оценили
Какое впечатление произвела на вас эта новость? Поделитесь с нами
Обсудить новость
Партнёрские новости
Всего: 0 комментариев
Чтобы оставлять комментарии Авторизуйтесь
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