Как выбрать морозильник?

Для тех, кто предпочитает запасать продукты впрок, морозильная камера – незаменимая бытовая техника. С ее помощью можно сохранить выращенный на приусадебном участке урожай, заготовленные полуфабрикаты (котлеты, пельмени), а охотники и рыболовы смогут разместить в большой морозилке свою добычу. В магазинах бытовой техники предложен большой ассортимент морозилок различной модификации, и часто очень сложно сделать выбор. После прочтения нашей статьи, а также изучив морозильники Индезит, ARG, Atlant, Beko, Electrolux и других производителей - Вы сможете выбрать морозильник, который подойдет именно Вам!

Конфигурация морозилки

Выпускается две разновидности морозильной техники: вертикальной ориентации и горизонтальной (ларь). Такое оборудование часто можно увидеть в супермаркетах, кафе. Каждая из модификаций имеет свои плюсы и минусы.

Горизонтальная

Размеры горизонтальных ларей обычно большие. Высота ящика 90 см, ширина от 55 до 90 см, а глубина составляет 55-75 см. Емкость горизонтального морозильника в пределах от 130 до 400 л. Для хранения продукции используются подвесные ящики, а нижнее пространство занято крупными замороженными кусками.

Лари имеют несколько преимуществ по сравнению с вертикальными моделями:

• Большой объем полезного пространства. При одинаковых размерах камеры в горизонтальном ларе можно разместить больше продуктов.

• Экономичность. Такая бытовая техника потребляет меньше электричества.

• Долгое удержание холода. При отключении электроэнергии горизонтальные морозилки долгое время удерживают низкую температуру в камере.

Немаловажный плюс: в ларе можно замораживать и хранить куски большого размера: крупную рыбину, дичь.

Но есть у этого вида морозильных камер и недостатки:

• Нет разделения продуктов на группы. Иногда приходится долго искать нужный кусок мяса или пакет с полуфабрикатами.

• Смешение запахов. Все внутреннее пространство ларя – это один большой ящик, рыба может храниться рядом с овощами. Чтобы запахи не смешивались, пищу нужно замораживать в контейнерах или полиэтиленовых пакетах.

• Неудобство при уходе. Лари довольно глубокие и, как правило, оснащены ручной разморозкой. Не особенно комфортно мыть дно и нижнюю часть стенок большого морозильного отсека.

Морозильник горизонтального типа занимает много места, его невозможно установить на небольшой кухне. Обычно горизонтальные морозилки устанавливают в кладовках, на остекленных лоджиях или в подвальных помещениях.

Вертикальная

Вертикальные морозилки внешне похожи на холодильник, но у них внутри поддерживается минусовая температура. По ширине они могут быть:

• стандартные – 60 см;

• уменьшенные – 40-45 см;

• увеличенные – до 90 см.

Высота варьируется от 85 см до 2 м. Объем камер также различный и зависит от габаритов. Он варьируется в пределах 65-320 л.

Для хранения продуктов внутри камеры расположены выдвижные ящики или полочки. Такая конструкция морозильника обеспечивает ряд преимуществ:

• Удобство хранения. Пища раскладывается по ящикам с учетом вида.

• Изолированные отсеки в морозильном отделении. Это предотвращает смешение запахов, даже если продукция хранится без упаковки.

• Компактная форма. Такую морозилку можно поставить даже на маленькой кухне.

Некоторые вертикальные модели оборудованы системой разморозки No Frost. Это значительно облегчает уход за техникой: на стенках не намерзает наледь, морозильник требуется только помыть пару раз в год.

Из минусов – более высокая по сравнению с горизонтальными ларями стоимость, невозможность поместить на хранение крупные куски и большее потребление энергии.

Встраиваемая

Отдельный вид – встраиваемые морозилки. Это небольшие по размеру агрегаты, которые необходимо встраивать в предназначенное для них место в кухонной мебели. Встраиваемые морозильные камеры компактны, имеют привлекательный дизайн, но объемы у них небольшие. Выполнены по типу вертикальных.

Какую выбрать морозильную камеру, решайте, исходя из того, что Вы планируете в ней хранить, и сколько места есть для размещения техники.

Тип компрессора

На морозильных камерах устанавливают один из двух видов моторов:

• Линейный. Его работа состоит из цикла включений и отключений. Агрегат нагнетает холод до нужной температуры, а затем на определенное время отключается. Когда температура в камере начинает немного повышаться, мотор включается снова и производит охлаждение. Линейные компрессоры менее долговечны по сравнению с инверторными, при работе сильно шумят и в момент включения создают повышенную нагрузку на электросеть.

• Инверторные. Работают непрерывно, меняя уровень мощности. Сначала нагоняют холод, а затем постоянно поддерживают заданный температурный режим. Они более тихие, не перегружают электропроводку и служат дольше.

Если есть возможность, то лучше выбирать морозильник с инверторным компрессором.

Уровень шума

Когда морозильная камера устанавливается в кладовой или в подвальном помещении, то не имеет значения, насколько сильно она шумит при работе. Если же бытовая техника будет установлена в одной из комнат дома, то нужно учитывать уровень шума. Выделяют три класса шумности:

• низкий – 25-34 дБ;

• средний – 35-44 дБ;

• высокий – более 45 дБ.

Комфортным для человеческого уха считается шум до 40 дБ, значит, нужно выбирать агрегаты из низкого и среднего класса.

Энергопотребление

Немаловажная характеристика. Морозильная камера включена в сеть постоянно, и количество потребляемой энергии за год может быть значительным. Класс энергопотребления маркируется буквами от А до D, но современная техника выпускается только в категориях А и В.

А – наиболее экономичный класс. В этой группе можно найти модели с минимальным энергопотреблением. Они обозначаются дополнительно одним, двумя или тремя плюсами. Самые экономные А+++, а вот класс В у морозильника – не лучший вариант.

Классы заморозки

Эта характеристика влияет на продолжительность хранения продуктов в морозильной камере и зависит она от температурного режима. Класс заморозки производитель обозначает одной снежинкой (*) или несколькими. Рассмотрим, что это означает:

• Один значок. Максимальный холод –6ᵒC. Хранить замороженную пищу можно не дольше недели. Сейчас этот вариант в магазинах не встречается.

• Две звездочки. Температурный режим до –12ᵒC. Сделанные заморозки можно сохранять до месяца. Не самый лучший выбор, если агрегат большого объема и планируется хранение значительных продуктовых запасов.

• Три значка. Они означают, что при температуре до –18ᵒC пища может храниться три месяца.

• Четыре звезды. Самый хороший вариант: продукты хранятся при температуре до –24ᵒC и сохраняют свои полезные свойства в течение года.

Можно встретить дополнительную маркировку – 5 снежинок (*****). Она означает, что у морозильника имеется дополнительный отсек глубокой заморозки, где можно при замораживании сохранить максимум полезных свойств продукта.

Если рассматривать, какой морозильник лучше, то стоит выбрать модель с температурой хранения до –24ᵒC. Желательно, чтобы имелась опция глубокой заморозки. Конечно, стоят такие модели дороже, но зато они дают возможность долго хранить продукты.

Климатический класс

Мало кто, подбирая морозилку для дома, обращает внимание на этот параметр. Если морозильный агрегат будет установлен на кухне или в другом помещении, климатический класс не очень важен. Но когда технику ставят в подвале или на неотапливаемой лоджии, то несоблюдении правил эксплуатации может стать причиной отказа в гарантийном ремонте.

Классы климатических режимов обозначаются латинскими буквами:

• N. Можно устанавливать только в отапливаемых помещениях, где температура от +16 до +32ᵒC.

• SN. Температурный диапазон больше: от +10 до +32ᵒC. В регионах с мягким климатом техника может устанавливаться на неотапливаемых верандах и балконах.

• ST. Рекомендованные температуры от +18 до +38ᵒC.

• T. самый устойчивый к жаре класс. Техника эффективно работает при диапазоне внешних температур от +18 до +43ᵒC.

Также можно встретить комбинированные варианты, где в маркировке указаны два класса. Например, если есть обозначение SN–ST, то бытовая техника может эксплуатироваться при температурах +10 до +38ᵒC.

Большинству покупателей хорошо подойдут классы N и SN. Если Вы собираетесь ставить морозильную камеру в холодном помещении, обязательно выбирайте SN.

Виды разморозки

Для ларей предусмотрен только один вид разморозки – ручная. Камеру нужно отключить от сети, разморозить и затем помыть.

У вертикальных агрегатов может быть как ручная, так и система No Frost. С системой саморазмораживания техника стоит дороже. Но если Вы решитесь приобрести морозильник этой конструкции, то забудете о необходимости оттаивать наледь со стенок. Нужно будет лишь изредка мыть камеру для поддержания гигиены.

Хотя и эта система не лишена недостатков. При ней хладоэлемент и емкость для сбора конденсата находятся в отдельном модуле, а воздух равномерно разгоняется по камере с помощью вентиляторов. Из-за этого нельзя хранить заморозки без пакетов или контейнеров – они могут заветриться. Второй недостаток – энергопотребление несколько выше, чем у моделей с ручной разморозкой.

Тип управления

Все морозильные камеры, независимо от конфигурации, предусматривают возможность изменения температуры. Настраивать ее можно:

• вручную (механический тип управления);

• на сенсорной панели (электронный тип);

• с помощью термостата (электромеханическое управление).

Оптимальным по цене и комфортности сейчас считается электромеханический метод настройки температуры. Как и для механической регулировки, здесь нужно открывать камеру для внесения изменений в показатели. Сенсорный тип – самый удобный и современный, но и техника с таким управлением пока стоит дороже.

Дополнительные функции и нужны ли они

Когда будете подбирать морозильник, обратите внимание, какие еще опции, помимо заморозки и хранения продуктов при низких температурах, предлагает производитель.

Наличие дополнительных функций увеличивает цену, а некоторыми из них человек пользоваться практически не будет. Рассмотрим, что действительно необходимо, а от чего можно и отказаться:

• Суперзаморозка. Обеспечивает быстрое понижение температуры в камере до –32ᵒC, что позволяет скорее замораживать продукты. При этом в пище сохраняется больше полезных веществ. Полезная опция, но слишком часто пользоваться ею не стоит: при таком режиме создается повышенная нагрузка на компрессор.

• Антибактериальное покрытие внутри камеры. Обычно используют ионы серебра. Антибактериальное покрытие убивает патогенные микроорганизмы и препятствует появлению неприятных запахов. Хотя если хранить заморозки в пакетах или контейнеров, а камеру регулярно мыть, то и без этого покрытия в морозильном отсеке не будет микробов или неприятных запахов.

• Угольный фильтр. Еще одна не очень нужная функция. Фильтр необходим, чтобы очистить воздух внутри морозильника от посторонних запахов. Если не хочется платить больше, то от нее можно отказаться и хранить замороженную продукцию в пакетах или емкостях.

• Ледогенератор. Предварительно залитая в емкости агрегата вода замораживается. Эта опция будет полезна, если морозилка стоит в баре или в другом заведении, где подаются напитки со льдом. Стоит подумать, нужна ли эта функция для дома или можно замораживать воду в формочках.

• Блокировка электронных клавиш. Необходимая опция, если в доме есть маленькие дети. Благодаря этому ребенок не сможет нарушить установленные настройки, и сохраняемые запасы не пострадают.

• Удержание холода. Этот параметр указывает, сколько времени внутри камеры поддерживается минусовая температура после того, как прекращается подача электричество. Обычный диапазон – от 2 часов до суток. Лучше выбирать агрегаты, которые держат холод максимально долго.

• Встроенные аккумуляторы. Они обеспечат работу в автономном режиме при прекращении подачи централизованной электроэнергии. В зависимости от вида моделей, заряда хватает на работу от 2 до 72 часов. Надо хорошо подумать, нужна ли такая функция. Электричество отключают максимум на несколько часов и если выбрать максимальное удержание холода, то этого будет достаточно, чтобы содержимое морозилки не разморозилось.

• Звуковые и световые сигналы. Встречаются у вертикальных агрегатов. При неплотном закрытии дверцы загорается лампочка и раздается характерный сигнал. Также сигнализация может оповещать о прекращении подачи электроэнергии и о повышении температуры в морозильном отсеке.

• Освещение. Как и в холодильниках, в морозилках устанавливают светодиодные лампочки. Это удобно, чтобы быстрее находить нужный продукт.

• Эконом-режим. Эта опция автоматически включается, если морозильная камера загружена частично. Полезный функционал, позволяющий дополнительно экономить электроэнергию.

Перед тем, как купить морозилку, хорошо подумайте: какие дополнительные функции Вам понадобятся, а какими Вы пользоваться не будете. Если в семье нет малышей, то блокировка клавиш не понадобится, а если Вы пьете напитки со льдом очень редко, то нет смысла покупать морозильник с ледогенератором.

Чек-лист по выбору

Рассмотрим, как выбрать морозильную камеру с учетом характеристик агрегата:

• Вид и размеры. Сразу решите: нужна горизонтальная морозильная камера или вертикальная. Чтобы понять, какая конфигурация лучше подойдет, замерьте рулеткой место, где будет установлен морозильник, а перед покупкой изучите габариты выбранной модели.

• Обратите внимание на тип компрессора. Инверторные долговечнее и работают практически бесшумно.

• Шумность. Человеческое ухо раздражает акустическая нагрузка больше 40-45 дБ. Если морозильный агрегат будет устанавливаться в доме, то важно выбирать малошумные модели, чтобы громкий звук работающего компрессора не нарушал комфорт.

• Класс заморозки. От него зависит, сколько продукт может храниться и не портиться. Рекомендуется брать с маркировкой в четыре звездочки – тогда пищу можно будет сохранять в течение года.

• Опция No Frost. Избавит Вас от необходимости периодически размораживать морозильник. Эта система устанавливается только на вертикальных моделях. Если Вы решили приобрести ларь, то придется его размораживать вручную.

• Дополнительные функции. Хорошо продумайте, какие опции, помимо заморозки и хранения при низкой температуре, Вам могут быть полезными. Производители могут дополнительно предложить эконом-режим, защиту от детей, оповещение о неплотном закрытии дверцы, льдогенератор и многое другое.

• Климатический класс. Обратите внимание, при каких температурах может эксплуатироваться бытовая техника, и подберите нужный, тогда морозильник прослужит долго.

• Производитель. Топы рейтингов ежегодно занимают такие популярные бренды, как Indesit, SkyWorth, Samsung, Electrolux, Haier, Midea, Atlant, Beko. Они предлагают линейки бюджетных и премиальных моделей.

Следуя предложенным советам профессионалов, Вы сможете подобрать морозильник с оптимальными размерами, набором функций и другими важными характеристиками. Морозильная техника приобретается на долгие годы. От того, насколько Вы уделите внимание мелочам, зависит, удобно ли Вам будет замораживать и хранить продукты.