Покорит ли Калугу «Сырная губерния»?

16:24 25.08.2020
0 11959

Невероятно, но факт: продукцию калужского предприятия гораздо лучше знают и любят за пределами родного региона – в Москве и Санкт-Петербурге. 

И это несмотря на то, что «Сырная губерния» обосновалась в Калужской области уже в 2016 году – сначала в Жиздринском районе, а год назад переехала в г. Медынь, расширив производство и открыв новый, оснащенный самым современным оборудованием завод с собственной лабораторией. Молоко сыроделы закупают у медынских фермеров, консерванты и химические добавки в производстве не используются. «Главное для нас – чтобы на стол людям попадал отличный, высококачественный, натуральный и вкусный продукт, в который мы вложили много труда и души», - говорит генеральный директор «Сырной губернии» Алексей Демьянов.

Конечно, на стороне западных сыроделов – многовековой опыт, традиции и культура сыр

оварения и потребления сыра. Тем не менее российские коллеги начинают уверенно конкурировать с ними. «Российские сыры, даже если они делаются по традиционным европейским технологиям, имеют свой собственный неповторимый вкус, - утверждает Алексей Демьянов. - Вкус сыра определяется вкусом молока, а на него влияет состав трав, которыми питаются коровы. Состав трав зависит от почвы и климата. Так что сыры, произведенные не только в разных странах, но даже в разных областях одной страны, имеют свои особенности и не могут быть одинаковыми». В последние годы на развитие отечественного сыроделия положительно повлияли и санкции на ввоз в Россию ряда продуктов, в том числе сыров, и стимулирование российского сельхозпроизводства.

Из-за пандемии коронавируса пришлось временно сократить производство. Тем не менее «Сырная губерния» активно включилась в региональную благотворительную акцию «Фермерский дар» и безвозмездно передавала сыр в больницы и людям, оказавшимся в тяжелой жизненной ситуации. 

Сейчас объемы производства полностью восстановлены, и завод начал подготовку к Новому году. «Мы стремимся уже сейчас познакомить со своей продукцией как можно больше калужан, чтобы они оценили и полюбили ее вкус. Надеемся, что наши сыры не только разнообразят ваш ежедневный рацион, но и по достоинству украсят праздничный стол!» - призывает Алексей Демьянов.

В продуктовой линейке «Сырной губернии» – излюбленные и популярные сорта сыра, а также сливочное масло и рикотта собственного производства. Не пора ли и калужанам поближе познакомиться с продукцией местного производителя?

ВНИМАНИЕ!

Комментарии отключены.
Данная информация размещается исключительно для ознакомления.


Новости по тегу
Партнёрские новости
Лента комментариев
Афиша
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