Покорит ли Калугу «Сырная губерния»?

25.08.2020, 16:24
0 12118

Невероятно, но факт: продукцию калужского предприятия гораздо лучше знают и любят за пределами родного региона – в Москве и Санкт-Петербурге. 

И это несмотря на то, что «Сырная губерния» обосновалась в Калужской области уже в 2016 году – сначала в Жиздринском районе, а год назад переехала в г. Медынь, расширив производство и открыв новый, оснащенный самым современным оборудованием завод с собственной лабораторией. Молоко сыроделы закупают у медынских фермеров, консерванты и химические добавки в производстве не используются. «Главное для нас – чтобы на стол людям попадал отличный, высококачественный, натуральный и вкусный продукт, в который мы вложили много труда и души», - говорит генеральный директор «Сырной губернии» Алексей Демьянов.

Конечно, на стороне западных сыроделов – многовековой опыт, традиции и культура сыр

оварения и потребления сыра. Тем не менее российские коллеги начинают уверенно конкурировать с ними. «Российские сыры, даже если они делаются по традиционным европейским технологиям, имеют свой собственный неповторимый вкус, - утверждает Алексей Демьянов. - Вкус сыра определяется вкусом молока, а на него влияет состав трав, которыми питаются коровы. Состав трав зависит от почвы и климата. Так что сыры, произведенные не только в разных странах, но даже в разных областях одной страны, имеют свои особенности и не могут быть одинаковыми». В последние годы на развитие отечественного сыроделия положительно повлияли и санкции на ввоз в Россию ряда продуктов, в том числе сыров, и стимулирование российского сельхозпроизводства.

Из-за пандемии коронавируса пришлось временно сократить производство. Тем не менее «Сырная губерния» активно включилась в региональную благотворительную акцию «Фермерский дар» и безвозмездно передавала сыр в больницы и людям, оказавшимся в тяжелой жизненной ситуации. 

Сейчас объемы производства полностью восстановлены, и завод начал подготовку к Новому году. «Мы стремимся уже сейчас познакомить со своей продукцией как можно больше калужан, чтобы они оценили и полюбили ее вкус. Надеемся, что наши сыры не только разнообразят ваш ежедневный рацион, но и по достоинству украсят праздничный стол!» - призывает Алексей Демьянов.

В продуктовой линейке «Сырной губернии» – излюбленные и популярные сорта сыра, а также сливочное масло и рикотта собственного производства. Не пора ли и калужанам поближе познакомиться с продукцией местного производителя?

ВНИМАНИЕ!

Комментарии отключены.
Данная информация размещается исключительно для ознакомления.


Новости по тегу
Партнёрские новости
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