Чаккатта от Макса Фрая – самая вкусная!

Какие пироги испекли горожане для III благотворительного фестиваля яблочных пирогов, который состоялся в Калуге в День города — 25 августа.
16:49 29.08.2018
0 853
Оксана КОЛОСОВА. Фото автора.
Читайте KP40.RU:

Классические шарлотки, пироги с заварным кремом, посыпанные крошкой, с орехами, безе и шоколадом — рецептов, по которым калужане готовили свои кулинарные шедевры, оказалось почти полсотни.

— Ни разу в жизни не ела столько видов яблочных пирогов! — призналась журналист Марина ГЛУШЕНКОВА. Она вошла в состав жюри, которому предстояло выбрать самую вкусную выпечку.

Всё это яблочное изобилие служило одной большой цели — сбору средств на проектирование пространства сквера за кинотеатром «Центральный», которое сейчас находится в полузаброшенном состоянии. Все пироги разрезались на кусочки, а затем продавались за пожертвования, размер которого гости определяли самостоятельно, исходя из своих финансовых возможностей.

В итоге удалось собрать 35 тысяч 746 рублей. Конечно, этих денег на полную реализацию проекта реновации сквера не хватит. Оставшуюся сумму энтузиасты надеются собрать на всероссийской краундфандинговой платформе «Планета.ру». Город тоже обещает не остаться в стороне. Если всё пойдёт как задумано, реконстукция начнётся уже весной 2019-го.

«Нам было тяжело!» — признались члены жюри Максим ВАСЮНОВ, Ариадна ПАВЛИКОВА и Марина ГЛУШЕНКОВА на церемонии награждения. Попробовать почти полсотни пирогов за два часа сможет не каждый.

Ну очень вкусный пирог!

Победители фестиваля

На 1-м месте оказалась янтарная чаккатта — не простая, между прочим, а магическая.

— Пекли по рецепту из фантастической книги Макса Фрая, — огорошили меня авторы чудо-пирога Татьяна БИРЮКОВА, Наталия МИШЕНИНА и Антон ЛАПИКОВ. — Мы столько о нём читали и вот наконец-то сделали. Хотелось попробовать свои силы именно в таком вот интересном соотношении: много-много мандаринов, яблок, яблочного сока и… 17-я ступень чёрной магии (смеются). В общей сложности на приготовление чаккатты у нас ушло часа четыре.

Слева направо: Татьяна БИРЮКОВА, Антон ЛАПИКОВ и Наталия МИШЕНИНА.

2-е место досталось Марии ТИМОХИНОЙ.

– Мой пирог называется «Мечта», — рассказала она. — Внизу — песочное тесто из желтков, яблоки с корицей, сверху — безе.

Мария ТИМОХИНА с дочерью Миланой.

3-е место заняла Алёна МЕЛЕНТЬЕВА.

— Мы отметили этот пирог, потому что он максимально простой, но при этом очень вкусный, — пояснили члены жюри.
Как выяснилось позже, бронзовый призёр сделан по веганскому рецепту. Для приготовления теста нужны кокосовое масло (его можно заменить любым растительным), вода, мука, льняное семя. Начинка — яблоки с сахаром.

Алёна МЕЛЕНТЬЕВА с сыном Егором.

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
Лента настроения
0 оценили
Какое впечатление произвела на вас эта новость? Поделитесь с нами
Обсудить новость
Всего: 0 комментариев
Чтобы оставлять комментарии Авторизуйтесь
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
Партнёрские новости
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
Опрос
Калужане снова проголосовали за благоустройство набережной Яченского водохранилища по проекту "Комфортная городская среда". Ваше мнение?
119 - Правильно, нужно ее полностью закончить  (29%)
95 - Не согласен, сколько можно туда деньги вливать  (23%)
57 - Голосование по благоустройству стало предсказуемым  (14%)
39 - Я голосовал за другой объект, видимо не судьба  (9%)
104 - Не голосовал и не буду – это профанация  (25%)
ТОП народных новостей
За месяц
Фото Пользователь Посты
Геннадич 290
ajax 246
maksemss 89
Белый Орёл 49
Потрачено 35
best 34
kostindima 31
caesar 29
4еловек 28
colorkaluga 27
Фото Пользователь Комментарии
Darth Vader 9437
Viktorch1311 7834
vzhik 5340
Геннадич 26621
Полиграф Шариков 12738
ILR 8850
Александр К. 8938
ajax 13837
best 7886
megathrone 5111
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