Каменная роза, коронованный пион и лук со вкусом чеснока
В Росве герои нашей публикации местным жителям хорошо известны. Это я поняла, когда ехала в автобусе и просила попутчиков подсказать, где лучше выйти.
- Какой дом вам нужен? - спросил меня пожилой, седовласый мужчина. - Знаем, знаем! Здесь живёт мой однокашник Коля. Эх, и хорошо же у него в саду, всё кругом цветёт. А сколько там необычных композиций! Не зря вы взяли с собой фотоаппарат.
Глаза боятся, а руки делают
Как оказалось, действительно, не зря. Аккуратный деревянный домик семьи Сафоновых сразу бросается в глаза. Рядом с ним разбит палисадник. Центральное место здесь отведено пиону. А из-под его темно-зелёной разлапистой листвы выглядывает… баран. Это такая деревянная скульптура, сделанная руками хозяина дома Николая Николаевича.
- Я попросила мужа огородить пион, - вспоминает Валентина Степановна. - Он сварил ограждение с такими замысловатыми завитушками, что оно напоминает корону.
У Николая Николаевича по-настоящему золотые руки. Всё у него спорится. Стоит жене только предложить воплотить какую-то её идею, как он тут же берётся за дело.
Так, через сухой ручей он перекинул настоящий деревянный мостик. А из старой детской ванночки, в которой когда-то купали его детей и внуков, сделал диковинную клумбу-черепаху. Вместо панциря у неё, конечно же, семейная реликвия.
Сад Сафоновых украшен всевозможными деревянными композициями.
- Я как-то супругу говорю: «Сделай мне птицу счастья, какого-нибудь гуся. Ну что ж с одним-то возиться, делай уж троих!»
И ведь сделал. Деревянные гуси, приносящие счастье, на шесте украшают цветочную грядку. А по соседству в небо «взмывает» самолёт, ослик тащит тележку, Баба Яга охранят цветник, выглядывая с прищуром из своей избушки на курьих ножках.
Ни пяди пустой земли
В саду Сафоновых яблони и груши склоняют ветки практически до земли, образуя зелёную беседку. Здесь есть и старинные сорта, и новинки. Среди груш знаменитый сорт «памяти Яковлева». Нашлось место и популярным ныне колоновидным яблонями.
Маша на деревянном мосту, который соединяет два берега сухого ручья.
- В прошлом году во время сильного ливня у колоновидной яблони сломало макушку. Причём в этот период на ней было столько плодов! - вспоминает Николай Николаевич.
Но сейчас дерево залечило свои раны и готово вновь радовать урожаем.
Участок у Сафоновых большой - 30 соток, и при этом здесь нет ни клочка пустой земли. Значительная часть его отведена под картошку.
- Мы сажаем много сортов: «киви», «жуковский», «журавинка», - говорит Николай Николаевич.- «Журавинка» - хорошая, крупная картошка с красной кожурой, а мякоть у неё кремовая, очень вкусная. Но в конце августа, когда мы копаем картофель, её ботва ещё зелёная. Наверное, этот сорт надо пораньше сажать.
- В прошлом году мы впервые попробовали картофель с синей мякотью - «негритянка», - говорит Валентина Степановна. - Ничего, интересный.
Кстати, дачники вторым хлебом часть земли не засаживают.
- Одно время нас мучил проволочник - настоящий вредитель картофеля, - признаётся гостеприимная хозяйка. - Сейчас мы его ликвидировали: пушёнкой (гашёной известью. - Прим. авт.) произвестковали землю, а также стали сажать сидераты. Каждый год чередуем места посадки картофеля, чтобы земля отдохнула. Мы сажаем тыквы и засеваем сидераты - овёс, горчицу, фацелию. В конце августа, когда муж перепахивает землю, сеем овёс. Дождь пройдёт, и у нас уже всходы. Под зиму овёс запахиваем.
Квасим траву
Под овощник у садоводов-огородников отведена львиная доля участка. Здесь настоящая капустная плантация, несколько длинных грядок заняты луком и чесноком, в открытом грунте растут перцы, а в теплице - баклажаны и помидоры.
- Баклажанов я сажаю немного - около трёх десятков, - говорит Валентина Степановна.
Конечно, обычному дачнику может показаться, что 30 штук - много, но у Сафоновых большая семья.
Молодило, или каменная роза.
Помимо традиционных овощей и зелени, у Сафоновых растёт лук-слизун с плоскими листьями. Внешне он напоминает цветок, который вот-вот выпустит стрелку с бутоном. И действительно, в середине лета он интересно цветёт. Но ценят лук вовсе не за это. У него мягкий вкус с чесночными нотками, он настоящий кладезь витаминов.
Глядя на то, как всё буйно растёт и цветёт на участке, невольно задаешься вопросом, чем же этаким подкармливают огородники свои растения.
- Подкормок практически никаких не делаем, - говорят они хором. - Вносим перегной, компостную кучу осенью разбрасываем по картофельному полю.
А ещё Валентина Степановна делает травяные закваски.
- В бочку складываю крапиву, одуванчики без корней, курьяк и коровяк. Всё это заливаю водой и даю настояться неделю. Литр полученной закваски развожу в 10 литрах воды и точечно вношу под растения.
Плетём косички из нарциссов
А ещё у Сафоновых цветов видимо-невидимо. Они то сидят в замысловатых клумбах, то растут под яблонями или спускаются с кашпо.
- Цветы очень люблю, - признаётся Валентина Степановна, показывая свои растения.
Здесь есть и неприхотливые анютины глазки, и капризные розы, и яркие клематисы, и манящие астильбы.
Правда, в этом году из-за погоды многие растения перебаливают и цветут с опозданием. Только–только отцвели первоцветы, готовятся распуститься ирисы, набухли бутоны пионов.
- Все растения, что отцвели, потеряли свою изюминку и на грядках не смотрятся, поэтому их стебли я заплела в косички, - поясняет Валентина Сафонова в ответ на моё удивление при виде нарциссовых кос.
Искусственный пруд не только украшает цветник, но и даёт возможность, не заходя домой, напиться кошке Рыжухе.
Много у цветовода-любителя однолетников, часть из них - анютины глазки и петунии - растут самосевом.
Нашлось в саду место хвойникам, декоративным папоротникам и даже каменной розе. Каменная роза - достаточно неприхотливый цветок, прекрасно растёт как дома, так и в саду. А смотрится очень эффектно. Видов её такое множество, что каждый может выбрать себе то, что придётся ему по вкусу.
Сафоновы любят работать в саду и огороде, тем более что летом с ними трудится внучка Машенька, а на выходные приезжают и все остальные члены семьи. С такими помощниками можно быть уверенным в урожае.
