Экономим на продуктах: выращиваем второй хлеб
В период кризиса многие горожане вспомнили о своих заброшенных дачах, решив возобновить посадки овощей и ягод.
Но стоит ли время, потраченное на уход за растениями и купленные удобрения, конечной цены продукта? Разобраться в этом нам помогут опытные садоводы- огородники.
Цена и качество
Прежде чем посадить ту же картошку, участок нужно вскопать, внести органо-минеральные удобрения и приобрести семенной материал. Как отмечает огородник Валерий Богатов, абы какие клубни, взятые у соседа, не подойдут. А семенной картофель стоит от 90 до 2000 рублей за килограмм! Самое дешёвое предложение, что мы нашли, - картофель «невский» - 90 рублей и «аврора» - 157. Эти сорта хорошо знакомы каждому дачнику. Возможна также поштучная покупка редкостных клубней - 25 рублей за 1 шт.
Навоз, а уж тем более перегной весной - на вес золота - 150–200 рублей за мешок! Некоторые огородники и садоводы сразу заказывают КамАЗ. Можно и самим заблаговременно приготовить подкормку из травы. Добавьте к этому покупку минеральных удобрений - от стандартного «Гуми» - 50–70 рублей - до иностранных новинок - от 300 рублей и выше. Препараты от вредителей также выйдут в копеечку. Собирать жуков вручную трудоёмко, зато бесплатно.
- Я как-то решила подсчитать, сколько же стоит 1 кг мной выращенной картошки. Получилось 50–60 рублей! А бабушки в деревнях осенью продают чуть ли не даром, - признаётся дачница Алла БИРЮКОВА.
- Зато сколько сил даёт участок, - добавляет Валерий Богатов. - Зимой у меня вечно что-нибудь болит. А весной, как только начинаю ковыряться в земле, обо всём забываю! Чувствую себя прекрасно.
Яблони в цвету
Если, сажая картошку, мы уже осенью увидим результат своих трудов, то садоводу придётся ждать урожая несколько лет. В среднем куст смородины стоит от 150 до 500 рублей. Цена зависит от сорта и размера кустика - чем он разлапистей, тем дороже. Плодовые деревья могут обойтись не в одну тысячу рублей. Выгоднее покупать веточки понравившегося сорта и прививать их - от 150 до 500 рублей. Правда, прививать ещё нужно уметь.
Популярный в последние годы виноград также порадует урожаем не сразу.
К тому же покупка саженцев зачастую сродни лотерее - приживётся не приживётся, точно ли тебе продали именно тот сорт, который ты хотел. Поэтому прежде, чем их приобрести, нужно узнать, как ухаживать, да и покупать не на улице - с рук, а в питомниках или у хорошо знакомых садоводов, отвечающих за качество.
Тепличные растения
То, что помидоры и перцы проще купить, знают все огородники - семена год от года дорожают, а их качество только падает. Можно приобрести пакетик томатов и за 20, и за 120 рублей. При этом неизвестно, какие из них лучше взойдут. Поэтому некоторые дачники собирают семена у сортовых помидоров и даже купленных в магазине перцев. К сожалению, это невозможно проделать с гибридами, которые поражают и размерами, и вкусовыми качествами.
Одни дачники выращивают растения в открытом грунте, другие - в теплице. При выращивании перцев и томатов без укрывных материалов не обойтись. Стоимость теплиц варьируется в зависимости от размеров и материалов. В любом случае это несколько десятков тысяч рублей.
- Никогда покупной помидор не сравнится с домашним, - уверен Алексей ВОЛОДИН. - Он отличается по вкусу, качеству и даже по запаху. Покупные помидоры, как резиновые, и ничем не пахнут!
Так стоит ли вообще заниматься садом и огородом Не проще ли купить несколько мешков картофеля, пару вёдер томатов и огурцов, клубники, смородины Каждый решает сам. Безусловно одно - у растений, выращенных собственными руками, вкус, запах, да и цвет особый. А главное, вы точно знаете, где и в каких условиях они выросли.
- Как-то ко мне пришла 80-летняя женщина, старенькая совсем, уже еле ходит, - вспоминает садовод Максим БУБИЧ. - Выбирала сорта плодовых деревьев. Я удивился, зачем ей. Не проще ли купить, она ведь может и не дождаться плодов. А бабушка и говорит: «Меня не будет, зато в память обо мне останется сад!»
