«Белый налив на вкус, как картошка»

По традиции дачный сезон завершился выставкой «Калуга урожайная».
15:07 25.08.2015
0 1312
Елена ФРАНЦУЗОВА. Фото автора.
Читайте KP40.RU:

По традиции дачный сезон завершился выставкой «Калуга урожайная».

Каждый огородник старался привезти на неё что-нибудь эдакое: редкие растения, небывалых размеров овощи или свои коронные заготовки.

Выращено с любовью
Алексей и Наталья Гунько — огородники с многолетним стажем. Но их участок отличается не только многообразием растений, но и своим внушительным размером — более 40 соток!
— Мы занимаемся и садоводством, и пчеловодством,— говорит глава семьи Алексей Тимофеевич.
Чтобы отведать мёда из рамки, у его стола выстроилась очередь. Многие просили продать им баночку полезного лакомства.
— Я никогда ничего не продаю,— заявил Алексей Тимофеевич.
Однако он с удовольствием всё раздаёт. Каждый год выращивает огромное количество саженцев плодовых растений и безвозмездно — то есть даром — вручает их друзьям и знакомым. Поэтому его в родной Григоровке и прозвали энтузиастом.
— Сад у нас не просто большой, а огромный: алыча, яблони, сливы, орешник. И практически каждое плодовое дерево привито несколькими сортами,— рассказывает Наталья Михайловна.
При этом Алексей Тимофеевич — сторонник новых сортов.
— Белый налив по вкусу, как картошка,— считает он.
Нашлось у Гунько в саду мес-то и для яблони Недзвецкого, в простонародье её называют китайкой.
— Декоративная яблоня, у неё очень большие сиренево-розовые цветы, практически размером с блюдце. Плоды висят до марта-апреля. Я их называю условно-съедобными. Есть их можно, но у нас в саду столько вкусных яблок, что на эти мы и не смотрим.
Кроме того, растут малина, ежевика. А сколько овощей!
— Мои любимые сорта помидоров — «сливовка», «хохлома» и «чио-чио-сан»,— говорит Наталья.— Большую роль в получении хорошего урожая, безусловно, играют погодные условия. Но самое главное — сделать всё с душой, тогда всё вырастет. Если есть настроение, нужно сеять, сажать, если его нет, то лучше этого не касаться. Посадочные–не посадочные дни мы не соблюдаем, есть желание — сажаем.

Огуречные засолки с мятой
Валентина Григорьевна Алексеева считает, что несмот-ря на переменчивую погоду, год для дачников сложился весьма удачно.
— Прекрасный урожай овощей, ягод, груш, а сколько предстоит собрать слив!
Я люблю экспериментировать на своём участке, сажать новые сорта, отбирать из них лучшее.
Так, в этом году четыре её оранжевых перца сорта «джемини» потянули на 1 кг 200 г.
— Перец любит хорошую землю, чтобы его подкармливали перегноем, хорошенько поливали, но под корень — нельзя,— говорит Валентина Григорьевна.— Поэтому берём пятилитровые бутылки, отрезаем дно и на треть закапываем их горлышком в землю. С помощью такого устройства поливаем растения. А поскольку перцы очень любят тепло, сажать их с другими культурами, например томатами, нельзя, поскольку помидоры нужно обязательно проветривать.
Поэтому на 10 сотках Валентины Алексеевой три теплицы — под перцы и огурцы и два парника — для томатов и баклажанов.
— Помидоры я сажаю под огромными дугами, сверху накрываю плёнкой — с помощью такой конструкции их легко проветривать,— рассказывает дачница.— Если не открывать парник в жару, то пыльца на томатах станет липкой и опыления не произойдёт. Но при этом на ночь растения надо обязательно накрывать. Помидоры тоже любят полив, «поите» их обильно через день. А как только они начнут завязываться, обязательно опрыс-кайте бордоской жидкостью, это защитит их от фитофторы.
Порадовал Валентину Григорьевну в этом году и урожай картофеля.
— Я сажаю несколько сортов: «удача», «адретта», «киви». В этом году мы в первый раз посадили «белларозу». Сорт оправдал ожидания — плоды крупные, мякоть жёлтая и вкусная.
А любимые сорта огурцов нашей дачницы — «тёща»(из одной пазухи 4–5 плодов) и «печора».
— В этом году не было ни одного горького огурца, собирали их каждый день, не давая перерастать: чтобы они были тоненькими.
С нашими читателями Валентина Григорьевна решила поделиться своим фирменным рецептом солёных огурцов.
— Закладываю банки огурцами, заливаю рассолом — эстрагон, укроп, чеснок и мята — посолила, и три дня стоят, только плёнку снимаю, и всё. Затем рассол сливаю и кипячу, а огурцы промываю холодной кипячёной водой. Заливаю горячим рассолом и консервирую. Они получаются вкусными, хрустящими.
А дачник Анатолий Исаченко угостил всех мини-киви, выращенными на его участке.
— Вообще, существует более 30 сортов киви, какие-то из них выращивают как экзотические цветы, а какие-то как ягоды. Например, актинидия. Очень полезное растение, в нём витаминов больше, чем в красной, чёрной смородине и крыжовнике вместе взятых. К тому же она неприхотлива, не боится морозов, даже — 30 градусов выдерживает, а растёт, как виноградная лоза. Её можно употреблять как в свежем, так и в замороженном виде.
На выставке огородники делились секретами посадки, обменивались сортами, ведь как только заканчивается один дачный сезон, они сразу же начинают готовиться к следующему.

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
Лента настроения
0 оценили
Какое впечатление произвела на вас эта новость? Поделитесь с нами
Обсудить новость
Всего: 0 комментариев
Чтобы оставлять комментарии Авторизуйтесь
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
Партнёрские новости
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
Опрос
Калужане снова проголосовали за благоустройство набережной Яченского водохранилища по проекту "Комфортная городская среда". Ваше мнение?
119 - Правильно, нужно ее полностью закончить  (29%)
95 - Не согласен, сколько можно туда деньги вливать  (23%)
57 - Голосование по благоустройству стало предсказуемым  (14%)
39 - Я голосовал за другой объект, видимо не судьба  (9%)
104 - Не голосовал и не буду – это профанация  (25%)
Фото Пользователь Посты
ajax 246
maksemss 89
Геннадич 74
Белый Орёл 49
Потрачено 35
best 34
caesar 29
Зигмунд 23
kgv 19
Sony 18
Фото Пользователь Комментарии
Darth Vader 9437
Viktorch1311 7834
vzhik 5340
Геннадич 26618
Полиграф Шариков 12738
ILR 8850
Александр К. 8938
ajax 13833
best 7886
megathrone 5110
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