«Где растет малина, ноге человека не место»

Валентина и Николай БАРАНОВЫ, несмотря на преклонный возраст, — а обоим уже за восемьдесят — обрабатывают 6 соток земли. Николай Иванович шутит, что на их даче так чисто, что хоть блоху лови.

А началось все с того, что молодым специалистам предоставили от предприятия небольшой участок в поселке Северном.

Поднять с нуля
— Рядом с дачей — кирпичный завод, — рассказывает Валентина Денисовна. — И весь верхний плодородный слой почвы был снят, одна глина кругом. Поэтому, прежде чем что-то посадить, нужно было навезти земли, торфа, все хорошенько удобрить. А в советские времена, сами знаете, навоз достать было практически невозможно.

Николай Иванович, хоть и проработал всю жизнь токарем, детство провел в деревне, поэтому сельские работы ему хорошо знакомы.

— На время отпуска я устраивался в Канищево — сушил сено, молол муку. А зарплату просил выдать… навозом. Вот так нам удалось привезти на дачу 7 машин!

Сейчас садоводы гордятся своим участком — на нем все прекрасно растет, вне зависимости от погоды. Главное, по их словам, — уход.

— Я выращиваю всего понемножку — овощи, фрукты, ягоды и цветы, — продолжает Валентина Баранова. — Сейчас мы сажаем только 150–200 штук картофелин — больше не съедаем. По всему периметру — смородина: красная, черная, белая. Есть и крыжовник, несколько сортов малины, клубника, ежевика, алыча, яблони.

Всю зиму в погребе хранятся морковка и свекла, пересыпанные песком. А какие вкусные делает Валентина Денисовна заготовки!

— А ягоды я морожу или варенье варю, — уточняет она. — Варенье стоит у меня долго даже под винтовыми и капроновыми крышками. Ведь я на банку кладу листик бумаги, пропитанный спиртом, — тогда оно точно не заплесневеет.

Не жизнь, а малина
И таких маленьких секретов у семьи много. Например, все грядки огорожены планками, поэтому их легче полоть. Огорожена и малина, каждый ее кустик привязан. Может быть, именно поэтому садоводы собирают ягоды ведрами каждый год.

— Там, где растет малина, нога человека не ступает, — признается Николай Иванович. — Когда кусты дорастают до метра, мы точку их роста — макушку — прищепляем, чтобы они дали молодые побеги.

Садоводы любят покупать новые сорта — у них растет и красная, и розовая малина, недавно приобрели желтую. Одни кусты дают мелкие ягоды, размером с наперсток, другие — крупные, со среднюю клубнику.

— У сорта «маросейка» плоды величиной 5–7 см, — рассказывает Валентина Денисовна. — Но по вкусу они не так хороши. Больше всего мне нравится наша малина — тарусская. Пусть некрупная, зато какая ароматная и сладкая!

Чтобы кусты плодоносили до самых холодов, садоводы обрезают их осенью. И именно в это же время советуют сажать новую малину.

Теплицы а-ля кабриолет
Семья Барановых начиная с 2002 года неоднократно становилась призером в конкурсе «Лучший садово-огородный, дачный участок». В этом году они заняли третье место.

— Приезжала конкурсная комиссия. Очень удивлялись, что у нас ни под малиной, ни между грядками нет травы. Спрашивали, чем мы таким особенным землю обрабатываем, — смеется Николай Иванович. — А мы просто за ней ухаживаем!

Так, глава семьи собственными руками смастерил три стеклянные теплицы, да не простые, а с откидной крышей.

— Мы это сделали специально, чтобы зимой в них попадал снег, — тогда почва получает достаточное увлажнение, — рассказывает Валентина Денисовна.

Чтобы не покупать дуги для парника, садоводы соединили две рейки гвоздем — получилось нечто напоминающее циркуль. Их очень легко вставлять в землю, переносить и хранить — места занимают немного.

— Набросил на них пленку — парник готов, — продолжает Валентина Денисовна. — Я в нем выращиваю гиацинты. Если еще и пленку чем-нибудь прикрыть, чтобы создать тень, у цветов ножка будет повыше.

Рассадой Барановы заимаются уже в феврале.

— Покупные семена я не люблю. Мне все время кажется, что я приобретаю кота в мешке, поэтому семена огурцов готовлю заранее из своего урожая, а помидоров — выбираю в овощных магазинах. Если вижу красивый, сочный плод — беру одну штучку и дома достаю из него семена.

Многие говорят Валентине и Николаю: хватит вам огородом заниматься, возраст уже не тот, да и в наше время все можно купить в магазине.

— Обрабатывать землю уже тяжело, а бросать жалко, — признается Валентина Денисовна. — Сейчас на дворе осень, мы оба немного приболели, что делать — лечь и лежать? Нет, нам некогда болеть. Недавно купили осеннее удобрение — калимагнезию, надо по участку раскидать.