Новогодняя экспедиция за подарками продолжается. Публикуем Вопрос №5.
Напомним, как звучал четвертый вопрос нашей викторины: Как иначе называли в СССР салат «Оливье»? а) Московский б) Столичный в) Русский г) Зимний д) Новогодний
Вопрос с закавыкой несколько смутил многих участников нашего конкурса, которые давали ответ «б». Однако правильный ответ - «Зимний». В советское время «Оливье» так назвали потому, что все составляющие этого салата зимой можно было легко купить. Кстати, к салату русского повара французского происхождения Люсьена Оливье «Зимний» не имеет практически никакого отношения. Так же как и схожие с ним по составу «Московский» и «Столичный». Говорят, рецепт Люсьена насчитывал более 30 наименований, но он унес его с собой в могилу. Правда, сохранился «укороченный» вариант рецепта настоящего «Оливье», который мы приводим ниже. На порцию вам потребуется:
половина рябчика
две картофелины
один свежий огурец
три-четыре листа салата
полторы столовых ложки соуса провансаль
три раковые шейки
четверть стакана ланспика
чайная ложка капорцы
три-пять оливок.
Приготовление: Пожарить филе рябчика и нарезать. Порезать отваренный картофель и свежий огурец, перемешать с мясом рябчиков. Прибавить капорцев и оливок, залить провансалем, с прибавлением сои-кабуль. Дать остыть, переложить в хрустальную вазу, украсить раковыми шейками, листиками салата-латука и рубленным ланспиком. Подавать очень холодным. Свежие огурцы можно заменить крупными корнишонами. - Вместо рябчиков можно использовать телятину, куропатку и курицу, но настоящая закуска Оливье готовится только из рябчиков, - говорится в книге П. П. Александровой «Руководство к изучению основ кулинарного искусства» 1897 года издания.
Пятый вопрос новогодней викторины:
Сколько в 70-е годы под Новый год стоила бутылка «Советского шампанского»? а) 2 рубля 85 копеек б) 3 рубля 82 копейки в) 4 рубля 17 копеек г) 5 рублей 10 копеек д) На Новый год его раздавали бесплатно
Время проведения викторины: по 25 декабря. Время и место избавления от подарков: 28 декабря, Калуга, улица Комарова дом 36, редакция газеты «Калужский перекресток». Условия участия: прислать как можно больше правильных ответов на вопросы на e-mail:2010@kp.kaluga.ru. В теле письма надо обязательно указать имя, фамилию и контактные телефоны. Победителями конкурса станут те, кто правильно ответит на наибольшее количество вопросов. Подарки:
сертификат на 2000 рублей и три сертификата на 1000 рублей от магазина «Экспедиция».
На что можно обменять сертификат
Магазин "Экспедиция"
Набор «Успешный» Супер набор для настоящего мужчины! Мультитул пригодится во время путешествий, походов и командировок! А дома и на даче он заменит любой набор тяжелых инструментов. Если вокруг тяжелые погодные условия и ветер с дождем мешают работать, то устойчивое пламя металлической зажигалки всегда даст возможность закурить или разжечь костер! А незаменимый компас-карабин всегда укажет верный путь!
Нож многофункциональный
Компас с карабином
Зажигалка Экспедиция-Трофи
Набор фляжек «ВДВ» В планах – многообещающая поездка на природу с друзьями, а Вы не знаете, что взять с собой – водку, джин или виски? Набор «ВДВ» – это то, что даст возможность не выбирать, а взять с собой все любимые напитки. В удобном чехле находятся три фляжки, которые поместятся в любом рюкзаке, дорожной сумке или кейсе. И если ваш попутчик скажет, что водку он не пьет, смело предлагайте ему виски или джин, коньяк или арманьяк, кашасу или граппу. Чтобы не ошибиться фляжкой, можно выбрать наклейки с названиями своих любимых напитков. Три компонента веселого отдыха и удобные стопки, упакованные в чехол с ремешком, – все, что нужно путешественнику в его странствиях.
Все товары, на которые победители смогут обменять сертификат, можно посмотреть в магазине "Экспедиция" уже сейчас. Адрес: г. Калуга, ТРК «XX I век», тел. 8-920-880-1000, сайт: http://e-xpedition.ru Сертификат можно обменять на несколько товаров общей стоимостью не выше стоимости сертификата.
Автор: Сергей ПЕТРОВ.
Опубликовано: 16.12.2009 10:530884
Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой и нажми Ctrl+Enter
загрузка комментариев
