Проверки организации питания в лагере с дневным пребыванием на базе калужской школы № 11 выявили массу нарушений.
В соответствии с договором питание детей в городском лагере обеспечивало ООО «Овен». Прокуратура выявила множество нарушений в работе этой организации. Среди незначительных - не был вывешен график питания детей оздоровительного лагеря, не организован питьевой режим. Кроме того, в столовой отсутствовали чистые стаканы. На пищеблоке использовалась посуда со сколами, в пользовании находились кастрюли без крышек и ручек. Не были промаркированы весы в горячем цехе. Проверяющие не нашли документы, удостоверяющие качество свежих огурцов, сухого молока и сыра. Не соблюдался и срок хранения некоторых продуктов. Прокуратурой Калуги возбуждено дело об административном правонарушении в отношении заведующей производством пищеблока. Она оштрафована на 2000 рублей. Директор ОО «Овен» отделался обещанием устранить нарушения, - сообщает пресс-служба областной прокуратуры.
Автор: Андрей СЕМЕНОВ.
Опубликовано: 22.08.2008 17:1501621
Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой и нажми Ctrl+Enter
загрузка комментариев