В Калужской области можно отравиться курятиной

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей опубликовала данные о производстве и обороте мяса птицы на территории страны. Калужская область в числе самых опасных регионов.
22.08.2008, 15:06
0 2325

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей опубликовала данные о производстве и обороте мяса птицы на территории страны. Калужская область в числе самых опасных регионов. 

 В этом году число проб мяса птицы и яиц, которыми можно отравиться, выросло. Около 4 процентов продуктов, исследованных специалистами в Центральном Федеральном округе, не соответствуют гигиеническим нормам. Среди лидеров в России по продажам «плохой птицы» республика Хакасия. Здесь специалисты забраковали каждую пятую исследованную куриную тушку. Далее в лидерах Вологодская область, Республика Удмуртия, Томская область и Адыгея. Калужская область оказалась – по данным главного государственного врача РФ – на 6 месте. Не соответствующим гигиеническим нормам здесь признаны 11.26% исследованных птицепродуктов. Причем – как уверяют чиновники службы - куры здесь не виноваты. Среди причин такой неприглядной ситуации называется плохая обработка мяса птицы. В частности, использование хлора в воде для охлаждения курятины приводит к накоплению в тушке хлорорганических соединений, представляющих опасность для здоровья человека. Также участились случаи выявления искусственного добавления воды для увеличения массы продукции из мяса птицы.

Автор: Андрей СЕМЕНОВ.
Лента настроения
0 оценили
Какое впечатление произвела на вас эта новость? Поделитесь с нами
Обсудить новость
Партнёрские новости
Всего: 0 комментариев
Чтобы оставлять комментарии Авторизуйтесь
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