Диета при вирусных гепатитах

Диета при вирусных гепатитах - важнейшая часть лечебного процесса
Гепатиты В и С - воспаление печени, вызываемое вирусами гепатитов В или С.
Основные симптомы гепатита появляются через 2-6 месяцев после заражения: тошнота, рвота, повышение температуры, потемнение мочи, осветление кала, боли в животе, снижение аппетита, усталость, желтушность кожи.
Гепатиты  В и С передаются от зараженного  вирусом гепатита человека: через инфицированную кровь (употребление наркотиков; тату, пирсинг в нестерильных условиях, переливание зараженной крови, использование чужих бритв); при половых контактах без презерватива.

 Исключить 

• солёное, жирное, жареное,
• копчёности, консервы,
• наваристые рыбные,
• мясные бульоны,
• грибы, сало и бобовые,
• какао, сдобу и шоколад,
• кислое, маргарин, клетчатку.

Включить

• хлеб подсушенный пшеничный
• или ржаной с отрубями,
• фрукты и ягоды (не кислые),
• овощи (картофель, тыква, кабачки,
• свёкла, морковь, брокколи),
• крупы (рис, греча, овсянка, манка)
• и макароны твёрдых сортов,
• мясо нежирное и птица,
• сладости натуральные (пастила,
• зефир, лукум, мёд, варенье, безе),
• затяжное печенье/сухари, сухой
• бисквит, печёные пироги,
• молочную продукцию
• подсолнечное рафинированное
• и льняное масла,
• нежирную рыбу(треска, хек, минтай,
• окунь, судак),
• яйца всмятку/белковый омлет.

Способы приготовления пищи:

• варка,
• запекание,
• тушение,
• «на пару»,
• «заливное».

Готовить муссы, пюре, желе, кисели.
Питаться дробно (5-6 раз в день).
Приём пищи осуществлять в одно и то же время. Не голодать!
Калорийность суточного рациона – не более 2500 калорий.
Выпивать 1,5-2 л жидкости в сутки.

Приём пациентов с вирусными гепатитами осуществляется в гепатологическом центре Калужского областного специализированного центра инфекционных заболеваний и СПИД

Калуга, С.Разина, д.1,

тел.: 92-67-55, 92-67-18

спидцентр-калуга.рф

aids-kaluga.ru

vk.com/spidcentr

ok.ru/group/53369191792770

Лицензия № ЛО-40-01-001602 от 27.12.2018 г.
О ПРОТИВОПОКАЗАНИЯХ ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ СО СПЕЦИАЛИСТОМ

Самые важные новости Калуги и области. Оперативно, интересно, объективно. Подписывайтесь на наш телеграм канал @kp40ru.