«Один год на огороде поработаешь – профессором станешь!»

Дачница Нина СКОБЛОВА говорит, что в её возрасте, да ещё с букетом болезней, трудиться на участке уже тяжело, но и отказаться невозможно.

— В основном сейчас там работают мои дети. Сын в этом году грядки с овощами обордюрил, так удобно стало: не надо полоть между межами, легко вносить удобрения и поливать растения. Одним словом, красота! Этот сезон был удачным, погода способствовала тому, чтобы всё уродилось — и овощи, и фрукты. Да и цветы порадовали! Я, конечно, тоже стараюсь помогать своей семье по мере сил. Бывает, приедешь на дачу и даже лучше себя чувствовать начинаешь.

Постоянная участница выставки Нина МАТРОСОВА демонстрировала гостям 51-сантиметровый китайский огурец, а также потчевала домашним вином и яблоками.

— У меня два участка: один — небольшой — около дома, второй — за городом, в деревне Галкино. У меня растёт всё: от плодовых деревьев до винограда. Выращиваю 4 вида винограда. Есть распространённый неукрывной сорт «изабелла». Из него обычно и делаем вино. Остальные все сорта приходится накрывать, например, «кишмиш». Укрываю виноград так же, как и розы: плети опускаю на землю, сверху стелю лапник, а затем — тонкий укрывной материал. Виноград — растение капризное. Сильно укутаешь — загниёт, плохо укроешь — вымерзнет. Хотя лоза не так страдает от холода, как от перегрева — начинает преть. Для того чтобы виноград дышал, я вкапываю рядом с ним 5-литровую бутылку, у которой обрезаю дно. Дополнительно по всей поверхности бутылки делаю гвоздём отверстия. Это обеспечивает растения дополнительным притоком воздуха.

Всем известно, что виноград — свето и теплолюбивое растение. Сажать его стоит на южной, солнечной стороне участка.

Баклажаны я выращиваю не в теплице, а на улице под укрывным материалом. Они растут там просто замечательно! Удобрениями растения стараюсь не перекармливать. Как только посадила, даю им суперфосфат. Это комплексное удобрение, содержащее фосфор, калий, азот, магний, кальций и серу. Позже растения подкармливаю перегноем. Баклажаны — культура теп­лолюбивая, имеющая длительный период вегетации. Поэтому я высаживаю их пораньше.
У нас на участке много цветов — около 60 видов. Особенно люблю розы.

Помидоры выращиваю в стеклянной теплице, мы делали конструкцию сами.

Ну и какой участок без картофеля. Каждый год стараемся посадить не менее 6 сортов. Мне нравятся «киви», «белая роза». Нельзя сажать сортовой картофель на следующий год в ту же грядку. Необходимо чередовать места посадок, давая почве отдохнуть. Иначе сорт выродится. Посадочный материал готовим заранее: отбираем плоды только с самого мощного, красивого куста. Сорта картофеля надо регулярно обновлять, хотя бы пробовать два новых в сезон. Тогда урожай будет хороший.

После того, как урожай собран, мы высаживаем сидераты.

От вредителей огород и сад обрабатываем препаратом «Хорус». Его можно применять для различных культур в качестве профилактики или на начальной стадии поражения растений. «Хорус» также используют, чтобы защитить от болезней виноград, землянику и розы.

Сейчас всё чаще за растениями ухаживают дети садовода. В этом году они стали участниками выставки «Калуга урожайная».

— Раньше у нас с мужем была удочка, мы рыбку ловили и их кормили, а теперь удочку им передали. Рыбку сами ловят и нас кормят. Стараются!

Не представляет своей жизни без участка и Валентина АНТОНОВА. В свои 79 лет она продолжает сажать цветы и выращивать овощи.

— Мне очень радостно, что каждый год здесь проходит конкурс. Хочется прийти, показать результаты своего труда. У меня 4 сотки в Резвани, — рассказала участница выставки Вера КОЦЮРБА. — Работаю с удовольствием. У меня двое внуков. Всё лето провожу с ними на даче: они бегают, а я потихонечку всё ращу. Погода была хорошая: и солнце согревало, и дожди были. В итоге урожаем осталась довольна. И морковь, и свёкла, и чесночок, и кабачки — всё уродилось. В этом году и муха на морковь не села, ботва вся зелёненькая. А раньше, бывало, желтела. Морковь стараюсь пореже сажать, если делаешь это густо, то она вырастает мелкой. В этом году старалась. Вот и получила хороший урожай. Из сортов моркови я предпочитаю «самсон», «нандрин», «детская сладость».

Парника у меня нет. Огурцы посадили в мае на улице. Сначала урожая не было, видно, растениям было холодно. Зато сейчас вовсю плодоносят. Собираю урожай и соседей угощаю.

Мне нравятся такие сорта огурцов, как «герман», «фермер», «маша». У меня песчаная почва, они для неё прекрасно подходят.

В дальнейшем мы планируем парник поставить. Томатам некомфортно в открытом грунте. А кабачки прут! Облепиха растёт, калина, цветы — всё есть.

В этом году картофель «детскосельский» уродился, а «невский» получился чуть мельче, чем в прошлом. Но всё равно вкусный, рассыпчатый.

В основном подкармливаю растения органикой и мочевиной. Куряк развожу, люблю настаивать травы.

5-летний внучок — мой главный помощник. Успех дачника зависит от отношения к работе: сажать нужно с доб­ром, ухаживать с хорошим настроением и тогда будет отдача. С годами понимаешь, как лучше надо делать, какие культуры и сорта больше подходят для твоей почвы.

— Я профессиональный агроном, — говорит Зинаида МАЛЫШКО, показывая полную корзину овощей и фруктов. — У меня 6,5 соток. Осенью вношу комплексное удобрение, а весной — по мере необходимости — делаю различные минеральные подкормки. Ранней весной вношу азотные удобрения, потом — калийные, чтобы лучше шло созревание плодов. Замачиваю разные травы, золу, а в золе — вся таблица Менделеева. Надо просто любить трудиться — вот и вся наука. Один год на огороде поработаешь — профессором станешь!

У меня всего вдоволь. Единственное, что упустила — капусту. Слизни её объели.

Много лет без особых хлопот, практически сам по себе, растёт виноград «изабелла». Что зимой подсохнет, то весной обрезаем.  Есть и виноград «лидия». До того, как лозе исполнится 4 года, её нужно опустить на зиму на землю и укрыть, чем придумаешь: одни используют для этого рубероид, другие — картон, третьи — растительные остатки.

Томаты у меня «сидят» и в теплице, и в открытом грунте. В этом году на улице им даже было комфортнее. Нетканым материалом чуть-чуть прикрывала, а когда жарко — снимала.

Томаты надо обязательно обрабатывать препаратами для профилактики от заболеваний. Больше всего мне нравится «Хом» или «Оксихом». Они более действенные по сравнению с другими. Препараты можно чередовать. Фитоспорины при сильной влажности оказываются неэффективны. Желательно обрабатыватьь не мене трёх раз за сезон.

Я очень любою старые сорта томатов — «бычье сердце», «чёрный принц», а также «черри». Сажаю и семена, и гибриды. У гибридов в первый год всегда выше урожайность, потом она падает.
Уже третий год, как на моём участке не стало колорадского жука. Из сортов картофеля мне нравятся «беллароза» и «киви».

Очень много выращиваю кабачков: оранжевые, жёлтые, цукини. Каждый сорт имеет свой неповторимый вкус.

Я люблю жарить кабачки в кляре. Беру овощ небольшого размера, ведь чем кабачок меньше, тем вкуснее, тонко режу, солю, перчу, каждый ломтик в муке обваливаю. Делаю кляр: взбиваю яйцо, добавляю муки, можно молоко, можно пиво — очень вкусно с ним получается. Макаю в кляр и обжариваю на сковородке с двух сторон.

Невероятный томатный сезон у Тамары НАБИРКИНОЙ. Она признаётся, что уже и не знает даже, что с помидорами делать. Столько их уродилось.

— Сезон получился удачный, я такого результата не ожидала. Посадила и новые, и традиционные сорта. Так, например, у меня есть зелёноплодный томат «изумрудный». А ещё невероятно вкусный, да просто обалденный «шерхан».  Плоды хоть и некрупные, но очень ароматные. Конечно, высадила и свои любимые сорта, среди них «бычье сердце». А ведь сначала помидоры росли и не краснели. Пришлось подкормить «Калимагнезией».

Огурцов выросло много, поглядываю на грядки, понимаю, что некоторые из них, пожалуй, лишние. Дети сказали, что я заставила овощами весь подвал. Много перцев, причём и сладких, и острых, есть и морковь, и свёкла. Дозревает виноград.

Калужские дачники остались довольны прошедшим сезоном. Организаторы выставки признались, что трудно среди них выявить победителей, все получили памятные грамоты.  О том, как асы садово-огородного дела мерились урожаем, читайте в наших следующих публикациях.