Огородная мода и стрижка для клубники

Чем удивили калужские дачники.
17:33 29.08.2018
0 868
Елена ВОЛОДИНА. Фото автора.
Читайте KP40.RU:

По традиции в августе садоводы и огородники демонстрируют результаты своего труда на конкурсе «Калуга урожайная». В прошлом году они мерились овощами и фруктами в только что открывшемся Инновационном культурном центре, в этом — обкатывали площадку в новом парке на месте рынка.

Каждый микрорайон старался чем-нибудь удивить. Одни садоводы необычно оформили свои экспозиции, другие представили диковинные овощи и фрукты. Африканские мини-огурцы мелотрия соседствовали с тибетской малиной, арбузами и дынями. Причём всё это можно было тут же отведать.

— Тибетскую малину пробуйте, очень сладкая!
— Обратите внимание, картошка «трюфель». Мякоть почти чёрная! С малосольными огурцами самое то!
— А у нас икра заморская — бак­лажанная! — зазывали гостей представители ТОСов.

Садоводы признавались, что для них участие в конкурсе — это возможность обменяться опытом, пообщаться с коллегами-дачниками и узнать что-то новое. С нашими читателями они поделились своими секретами.

Повидло по бабушкиному рецепту

Галина АПАРНЕВА накормила калужан повидлом, приготовленным по старинному рецепту.

Одной из изюминок садово-огородного праздника стала демонстрация приготовления яблочного повидла. Причём варилось оно на глазах у многочисленной публики на открытом огне. Каждый мог оценить вкус того, что в итоге получилось.

— Мы уже пятый год к вам ездим. Каждый раз придумываем что-нибудь новенькое. В прошлом году чаёвничали — самовар ставили, в этот раз решили повидло сделать. Тем более что своих яблок много, — рассказала Галина АПАРНЕВА из Юхновского района. — Участок у нас небольшой. Яблоням уже по 30 лет, но они до сих пор дают хороший урожай. В прош­лом году «родила» яблоня «медовая», в этом — «штрифель». Рецепт приготовления повидла у нас простой, старинный. Так его ещё готовили наши бабушки. Берутся яблоки, засыпаются небольшим количеством сахара и варятся около часа. Они должны хорошенько провариться. Главный секрет — открытый огонь. Сейчас же всё на газу делают, а в итоге получается совсем не то: повидло покрывается плесенью или закисает. А в старину приготовленное на открытом огне повидло хранилось в прохладном месте дома, и с ним ничего такого не случалось. Я сама видела, как моя бабушка ставила вёдра с повидлом под кровать! А когда с таким повидлом печёшь пирожки, оно не выплывает.
Повидло, действительно, получилось очень вкусным. Так что его тут же на выставке и съели.

«Где мои 17 лет»

Калужан удивило изобилие овощей, представленных Валентиной ПЕШЕЙ.

Валентина Петровна ПЕШАЯ — постоянный участник итоговой выставки конкурса «Калуга урожайная». И каждый раз она чем-нибудь, да удивит. В этом году привезла много интересных сортов томатов, среди них были совершенно необычные по форме: «грибное лукошко», «лотарингская красавица», «голубая красавица». О себе опытный садовод говорит кратко: «Мне 17 лет, только наоборот»

— В этом году погода всем помогает, урожай хороший. Помидоров, огурцов много, патиссоны выросли, свёклу с морковью даже некуда здесь поставить. Ютятся под столом в корзинке. Томаты растут в теплице, ведь на улице то роса, то туман, то дождь, всё это вызывает фитофтороз. В первую очередь свои растения я подкармливаю навозом, потом делаю травяные настойки. Для профилактики томаты опрыскиваю йодом. Сейчас стало модно в теплицу вешать баночки с ним. У меня поликарбонатная теплица, когда жара, пользоваться ею неудобно — все растения буквально горят. Но она всё же лучше, чем плёночная: на плёнке скапливался конденсат. Баклажаны я сажаю с перцем, а томаты «сидят» отдельно.

Помогите лозе

Лидия БЕСПАЛОВА знает об овощах и фруктах всё.

А Лидия БЕСПАЛОВА привезла не только овощи и фрукты, но и множество декоративных растений.

— У меня 17 соток. Растёт много цветов, плодовых кустарников и деревьев. Часть участка отдана индоуткам. Сажаю более 12 сортов томатов. Для засолки подходят небольшие помидоры, а для еды — крупные, они более сладкие и сочные. Мне очень понравился томат «алсу», первый год посадила. Очень хороший, стойкий сорт, с большими кистями.

Я использую «зелёные» подкормки: трава нарубается, заливается водой и настаивается, можно к ней немного дрожжей добавить. Кроме того, я и жидкую подкормку применяю: ведь держу кроликов, настаиваю помёт. Весной надо подкармливать растения раз в две недели. Чтобы они в рост пошли, им нужен азот. Главное — не перекормить. Если плоды завязались, то томаты уже не надо азотом подкармливать.

Для профилактики различных заболеваний надо трижды за сезон обработать растения различными препаратами. В этом году мне очень понравился препарат «Прогноз». А чтобы не болел виноград, его троекратно надо обработать медьсодержащими препаратами.

У меня на участке есть укрывные и неукрывные сорта. Например, растёт очень хороший, крупный укрывной виноград «кодрянка». Неукрывные — «московский», «изабелла», «восторг». Мы укрываем лапником, а сверху — «ультрасилом». В августе надо делать обрезку винограда, чтобы одревесневала лоза, иначе растение плохо перезимует. Виноград лучше всего сажать на освещённых южных сторонах, поставив для растений опору.
В прошлом году в эту пору ягоды «код­рянки» даже не окрасились в тёмный цвет, а в этом — погода хорошая, растения лучше себя чувствуют. Тепла больше.

У меня очень много сортов клубники. Около 20. Ещё в августе нужно обрезать с розеток листву, побрызгать растения «Прогнозом», чтобы пятнистость ушла. До холодов нарастает новая, хорошая листва, с которой они и уходят в зиму.

«Турбореактивный» томат

Ирина БОРИСИКОВА выращивает огурцы в открытом грунте. Растения ничем не укрывает.

А стенд калужанки Ирины БОРИСИКОВОЙ привлёк изобилием помидоров всевозможных цветов, форм и размеров.

— У меня 12 соток. На них я выращиваю всё: огурцы, помидоры, перцы, редис, морковь, различные ягоды, зелень, яблоки, — рассказала дачница. — В качестве подкормок не использую ничего, кроме навоза. Периодически вношу его по всему участку, иногда только под растения в лунки. В нашей семье очень любят помидоры. Мне нравятся крупные жёлтые сорта томатов, а супругу — наоборот, более кислые, мелкие. Поэтому томатов я сажаю много. С сортами мы стараемся не экспериментировать, предпочитаем то, что давно полюбилось. У нас около 10–12 сортов. Могу отметить томат «золотой». Вес одного помидора — до 1,5 кг. У нас есть неплохие ранние, невысокие, урожайные виды томатов, которые прекрасно подходят для засолки: «андромеда», «московский», «турбореактивный». Томаты растут отдельно от других растений в теплице. В этом году погода способствовала тому, что их не надо было ничем опрыскивать от фитофторы. Поливаем помидоры только днём, чтобы лишняя влага могла испариться, тогда в теплице нет сырости. А огурцы у нас «сидят» на улице. Мы их ничем не укрываем. Просто высаживаем из стаканчиков рассаду в открытый грунт, подвязываем, и они растут ввысь. Этот сезон был замечательный: уродилось всё, даже то, что не думали. А клубника до сих пор плодоносит. Посадили новые ремонтантные сорта только этой весной.

Растения надо любить!

Марина ИВКИНА с душой относится к каждому своему зелёному питомцу.

Скромно среди садоводов и огородников стояла Марина ИВКИНА. А ведь и для неё этот сезон получился весьма удачным.

— У меня участок всего 7 соток, свой частный дом. Выращиваю и картошку, и овощи, и фрукты. Много сортов клубники. Конечно же, растут цветы. В парниках — огурцы и помидоры. Когда мне жалуются, что не получается что-то вырастить, скажем, клубнику, я говорю: «Её любить надо! Тогда она будет расти». Также и все остальные растения. Главное — любить и ухаживать. Просто так ничего не даётся. Я держу кур, куряк вместе с золой использую как удобрение. Главное — подвязывать томаты, пасынки обрывать, подкармливать. От фитофторы обрабатываю «Фитоспорином» и «Оксихомом». Для профилактики готовлю настои из борной кислоты и йода. А вообще, каждый год что-то родится, а что-то нет. У меня клубника в этом году не получилась, зато всё остальное очень радует: помидоры и огурцы — замечательные, картошка — отличная.

Садово-огородные выставки только начинаются. В следующем номере мы расскажем, какие диковинки вырастили представители Всероссийского общества инвалидов.

Лента настроения
0 оценили
Какое впечатление произвела на вас эта новость? Поделитесь с нами
Обсудить новость
Всего: 0 комментариев
Чтобы оставлять комментарии Авторизуйтесь
Лента комментариев
Партнёрские новости
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
Опрос
С этого года россиян будут наказывать за продажу выращенного на даче картофеля. Штраф до 2000 рублей. Что думаем по этому поводу?
3 Конечно правильно, пусть торгуют как все, по правилам  (1%)
145 Не поддерживаю. Совсем озверели, бабульки продают не от хорошей жизни!  (69%)
10 Мне все равно, я покупаю картошку в магазине.  (5%)
15 Организуйте сначала цивилизованные места для такой торговли.  (7%)
4 Ничего не думаю, я выращиваю картофель только для себя.  (2%)
34 А почему только картофель? Что за дискриминация? Тогда уж и за морковку и петрушку пусть штрафуют!  (16%)
Фото Пользователь Посты
Геннадич 193
ajax 141
maksemss 89
Потрачено 35
best 34
kostindima 31
caesar 29
4еловек 28
Белый Орёл 24
colorkaluga 24
Фото Пользователь Комментарии
Darth Vader 9437
Viktorch1311 7834
vzhik 5340
drughunter 5038
Геннадич 26625
Полиграф Шариков 12738
ILR 8850
Александр К. 8938
ajax 13843
best 7886
Комментарий дня
Колумнисты
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