Шашлык с грибами

Своими кулинарными секретами поделится с нашими читателями Михаил ЛИХУНОВ
15:49 16.06.2015
0 920
Читайте KP40.RU:

Своими кулинарными секретами поделится с нашими читателями Михаил ЛИХУНОВ:
— Для приготовления шашлыка нам понадобятся:

  • 1 кг свиной вырезки,
  • 200 мл бальзамического уксуса,
  • 12–16 шампиньонов,
  • 3–4 зубчика чеснока,
  • 2 луковицы,
  • перец,
  • соль.

Лук надо нарезать кольцами, чеснок измельчить, свиную вырезку порезать на небольшие кусочки. Мясо, грибы (целые), луковые кольца, чеснок добавляем в кастрюлю, смешиваем с бальзамическим уксусом, солью, перцем. И оставляем мариноваться в прохладном месте как минимум на 5 часов, лучше — на ночь. Затем нанизываем грибы, лук и мясо на шампуры таким образом, что заканчиваться и начинаться каждый шашлык должен кусочком мяса. Жарим на мангале до готовности и зарумянивания.

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
Лента настроения
0 оценили
Какое впечатление произвела на вас эта новость? Поделитесь с нами
Обсудить новость
Всего: 0 комментариев
Чтобы оставлять комментарии Авторизуйтесь
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
Партнёрские новости
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
eyJpdiI6IkRQYzlXQWNQMzdtVUY3S0ZvQ0NnV0E9PSIsInZhbHVlIjoiNmdnVWhIbDdnTlB0cXBPeDZMRTVHYlFNRmE4QUhGZlZtM0Y3TEo2OVlyOEhJcHVqZ3N2UU1qUXlsdzZ5cHJyZGR2RStaMmV4YWpJMjV3SEJZbk43VlNUbUYzQU50MXFyQW1GMFZPU0hiU0x1YW1XYm5VVk9jM25Vb2xMVU56bkovUjIxNGQ1T2NpY2MxUDYvYUR2UHBSM1dhQ0Izc0J3WllTZlVFKzZDczRUa3BLbUY5TEl2SzNOOWw5Rmg0S3p2UFk5YS8wRVhPMDcvRnNxWTZBTmtxV3VpZ0lvcDdnMzVRU2RZQ3d4ZU1QYVpzbGsyVGthT0VuRVIxZW1BS2o3VGJFTSs4MVYxTWkzbWxQVGFRY0E3UHJqSExKL2RHRDdXRUZDZXJoM29EamhXaDdDUmlScC9Tc3MxL2oxMGM3WVNGWXhveEhpLzZFVlN2cjZIZVFiSnhMalphZllSSzZyMS9zU3FpalN6eWsvdGtScFBmeURkQmVZUmxPbDhwVFYyNzk5SHJXQ2UxV243ZVBZRG1JY2swUllkSWhGVnhEdmZNVVcvMVAwcW9NYjN2TGhRczBXZFQ1dFFKNGhTQW5TVWliTi9Ca1JxMUpKRFA3ekc3L1ROUm5tZE1LWVRPSUxqN1hXekJpaTVVUHM5dUpwSHptZktJYVgxcjZJL2kyRi9tc3VRL0xQL0JzRWwvZzJ1SVNNa0JhU25ranFabEJoUVRyQ2RNdnFwbTR2YjVxcTJzWm1DL1ZWaVdoK0psWmo3MWU5ZGlGdzQzbU9RamJXd0Q4QzVBNTNjb0xJd1ZVN2U2cFQwSkxtL05mT2wzYjNYRmJSYVE5dnNKeU5UVXlacSIsIm1hYyI6ImZkODM5NmYxODFkZGFiNDUyODExODg0NDU2OWRkM2VkNmVkYmUwNzM5MGEzNjYyMGMwOGQxYzdhMzQ3Nzk5ZDIiLCJ0YWciOiIifQ==
Опрос
Калужане снова проголосовали за благоустройство набережной Яченского водохранилища по проекту "Комфортная городская среда". Ваше мнение?
119 - Правильно, нужно ее полностью закончить  (29%)
95 - Не согласен, сколько можно туда деньги вливать  (23%)
57 - Голосование по благоустройству стало предсказуемым  (14%)
39 - Я голосовал за другой объект, видимо не судьба  (9%)
104 - Не голосовал и не буду – это профанация  (25%)
ТОП народных новостей
За месяц
Хотите быть услышанным и обсудить тему со всеми жителями? Присылайте её сюда
Прислать новость
Фото Пользователь Посты
Геннадич 290
ajax 246
maksemss 89
Белый Орёл 49
Потрачено 35
best 34
kostindima 31
caesar 29
4еловек 28
colorkaluga 27
Фото Пользователь Комментарии
Darth Vader 9437
Viktorch1311 7834
vzhik 5340
Геннадич 26621
Полиграф Шариков 12738
ILR 8850
Александр К. 8938
ajax 13837
best 7886
megathrone 5111
Комментарий дня
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
eyJpdiI6IlRlNnRWUGJ3em4wcVZzRGRBcDU1TVE9PSIsInZhbHVlIjoiVnpUNVJsdVoyYkV4dFdsdVVOYWFVai90YVo1MmpxajVxTjhRZFlzbTdkTEM3R2RKS09Od2pKeDh4OW92MTVrU3lTWGNLcXZJNUM3eVVpcU1mRlQ2L3FDUTh0NWtzeitsWWJEUDllenhra1dobEkwUHZBOTh5U3N4MDk1WnhTVUpPdGc5MU1wQUI1OCtqRDNkVHVITGFBU3NSYmlkSWNvVjBnVXRuUXBVUXFWdHZhM01jWVBtOS9mdEpLZ0d1aWdPRGRLQndQSTdiaEdycGZzUFRUVm1NbjcxYk0wN1dMeUsyQjdJczVKZ2FsUVNsQm1jZnd0aGJlbkF3OVVheDF6bHVEbmd2cHhEbnZZWVZ6bHpuYmF1dFAvRHA3UmFRZTNZUGRnY05ZU2lZNHdmNSt4SjFEWFdJZFZBUEpkQzdWdW5nN3hHQlpONGo1U3ZzZW9CNjJaenVKeW9vdDFRbXZweDlJbzFVOGw1cFlkQWVaZzZXNGt3cnZaazQxYWEyVWpjTnh2L1hmbS9aT3RtU3V0NjF4TFM4UjFTVXNKbHI4UWNhdWIreXFtWUllQll2aStXOHJJRCtzdHNBS0VhVFBMSCIsIm1hYyI6IjY3NWY4MmQ5OTUwZDJhNDVkOTk4MDVkNThhZTc2OGE3NmFkZjRhOGY3NjNkY2RkZjhkMGY4NzY2ODhkY2RlMTUiLCJ0YWciOiIifQ==