«Ревень – это первые яблоки»
На участке семьи Кувшиновых продумана каждая деталь. Они признаются: добиться зонирования пространства им удалось спустя долгие годы.
Коротко подстриженные газоны, вазоны с цветами, кусты роз, шаровидная туя, штамбовая ива, хвойники, груши, яблони, пряные травы, ягоды и овощи — не участок, а ботанический сад.
Цветочный водопад
Поражает разнообразие цветов. Они высажены и в огромные вазоны, стоящие рядом с домом ( в котором живёт большая семья), и развешаны в горшках, «карабкаются» по специальным опорам и «прячутся» под деревьями. Как только отцветают одни растения, тут же зацветают другие.
Здесь есть и скромные анютины глазки, и капризные розы, и популярные петунии, и ароматная лаванда.
Невозможно пройти мимо метровых кустов древовидных пионов с огромными цветами, напоминающими глубокие блюдца.
— Это растение очень рано зацветает, практически не требует ухода, его нужно просто вовремя поливать,— рассказывает главный цветовод семьи Ирина.— Вообще, все цветы очень прожорливы, поэтому их нужно либо постоянно подкармливать, либо высаживать в хорошем перегное, иначе буйного цветения не будет.
Для этого на участке есть компостная яма, в которую сбрасываются сорняки и скошенная трава. Через 2 года получается прекрасный перегной.
В этом году многие цветоводы жалуются — розы зимой вымерзли. У Кувшиновых пропала лишь одна, да и то от времени — это было очень старое растение. Ведь для укрытия цветов они не только используют лапник, но и хорошенько окучивают каждое растение, а сверху дополнительно накрывают деревянными ящиками.
— Чтобы петуния взошла, нужны свежие семена, а чтобы обильно цвела, не забывайте ежедневно поливать, в жару — два раза в день,— говорит Ирина.— Семена можно собрать самим. Но есть такие сорта, с которыми практически невозможно этого сделать. К ним относится махровая петуния. Зато её можно размножать черенками, ведь петуния — многолетнее растение.
Кроме петунии в подвесные корзины посажены калибрахоа — растение, усыпанное миллионами маленьких колокольчиков.
— Этот цветок плохо размножается семенами, лучше — черенками,— советует Ирина.— Срезанный молодой отросточек необходимо опустить в стимулятор образования корней — «Корневин».
К сожалению, многие дачники недооценивают пеларгонию, в простонародье — герань. Это неприхотливое растение способно украсить любой участок. А многообразие его видов и цветов поразит воображение самого искушённого цветовода. Например, плющелистная герань, которая есть на участке Кувшиновых, больше похожа на цветущую лиану — водопад из цветов. Она радует семью летом —
в подвесном горшке на участке,
зимой — дома на подоконнике.
«Нам бы стрижку»
Обрамляет участок наших садоводов самшит. Это растение заинтересует любителей ландшафтного дизайна. Из него с помощью стрижки можно формировать всевозможные фигуры — шары, конусы или просто делать бордюры. Самшит неплохо переносит наши переменчивые зимы.
Кстати, благодаря грамотной стрижке, даже груши и яблони смот-рятся, как молодые деревья.
— На самом деле, они у нас растут давно,— признаётся Ирина.— Мы им просто не даём разрастаться, достаточно сильно обрезаем ветви на макушке. Такую технологию я видела в Тимирязевском Саду в Москве. В итоге боковые ветки становятся более мощными, а урожай удобно снимать.
Совсем скоро Ирина приступит к обрезке сирени — это небольшое штамбовое дерево. Формировать и обрезать его необходимо ежегодно. Если соцветия не удалить, все питательные вещества пойдут на формирование семян, а не на закладку цветочных почек, поэтому следующей весной дерево не будет обильно цвести. Есть на участке растение, которое не нуждается в стрижке — это шаровидная туя.
Кувшиновы очень любят зелень, поэтому помимо традиционных чеснока, лука, укропа и пряных трав здесь растёт розмарин и монарда, или бергамот. Монарда — растение неприхотливое, зимостойкое, цветёт всё лето. Обладает противогрибковым эффектом. Так, чтобы не было плесени на поверхности варенья, сверху кладут слой из её листьев. Душистая и полезная пряность сделает даже обыкновенный чай очень вкусным.
А ещё на участке есть ревень. Эта трава, внешне очень похожая на лопух, — целый кладезь витаминов и минеральных солей. В пищу употребляют только стебли растения. Как правило, из ревеня готовят кисели, компоты, варенье, а семья Кувшиновых — пироги.
— Ревень — это, как мы говорим, первые яблоки,— говорит Ирина.— Выпечка с ним получается очень вкусная.
Ранний урожай
Если у всех дачников клубника только начинает цвести, то у героев нашей публикации уже краснеют ягоды.
— В апреле мы клубнику обрабатываем химическими препаратами от долгоносика, убираем сухие лис-тья, и полностью накрываем укрывным материалом. В итоге ягоды быс-трее подходят,— делится секретом Ирина.— На одном месте клубнику не держим более трёх лет. У нас есть несколько ремонтантных сортов, в основном же старые сорта: «королева Елизавета», «Маша», «шапка генерала», «гигантелла».
Клубнику Ирина советует мульчировать свежескошенной травой.
— Пробовали мы использовать укрывной чёрный материал, не пон-равилось,— признаётся она.— Клубника под ним преет, появляется белый грибковый налёт. А трава прекрасно держит влагу, под ней и сорняки меньше растут, и ягоды всегда чистые.
Но не только клубникой удаётся полакомиться дачникам в июне, у них уже на подходе урожай огурцов и помидоров. Всё дело в раннем высаживании овощей в теплице.
— Теплицу нам делали на заказ,— говорит Ирина.— Поэтому и боковые створки у нас открываются сразу в нескольких местах, есть и «детское отделение», в котором находится рассада. Ежегодно мы сажаем сотню помидоров разных сортов. И обязательно выписываем какие-нибудь новинки. Мы закрываем по 200–300 банок томатного соуса, семья-то у нас большая.
А поливают помидоры наши огородники только тёплой дождевой водой. Бочки с ней стоят тут же — в теплице.
— Когда дождевой водой поливаешь, меньше жидкости расходуется, да и структурированная вода лучше усваивается растениями. Если же холодной водой поливать, помидоры будут болеть фитофторой. Один из моих любимых сортов — «Иришка» — очень плодовитый. Отдельно в теплице посажены огурцы.
— Я сажаю пять семян сорта «Маша». Месяц активного плодоношения гарантирован. Потом следом сею месячную рассаду, в итоге мы всю осень — с огурцами. Сажаю исключительно те семена перца, которые собираю сама. Купила в магазине красивый, мясистый перец, собрала семена — проверено, точно такой же вырастет!
Кувшиновы уверены, что главный секрет ухоженного участка и богатого урожая — совместный труд.
— Мы всё делаем вместе,— хором заявляют они.— Как муравьи, высыпаем на огород — поработали и разбежались.
