Во Франции пробуйте устриц

В сыром виде есть их лучше всего в ресторане на берегу моря.
09.12.2014, 15:57
0 1233

В сыром виде есть их лучше всего в ресторане на берегу моря.

— Как нам рассказали парижане, лучшие и самые свежие устрицы бывают только в Нормандии. — Лилия БУЛАЕВСКАЯ побывала во Франции и оценила местные дары моря. — Поэтому в нормандском городе Онфлер одним из пунктов нашей программы было попробовать морепродукты. Онфлер находится на побережье Ла-Манша в двух часах езды от Парижа. Он маленький, красивый, чистый, уютный. В старом порту — множество ресторанчиков, предлагающих нормандскую кухню. В один из них мы с подругой зашли пообедать. Заказали ската под соусом, устриц, яблочный пирог. Устрицы подали с лимоном, кусочком сливочного масла и соусом из красного винного уксуса и лука шалот. Сначала устрицу поливают лимонным соком, потом добавляют немного масла и соуса. Безумно вкусно! Воду из раковины обязательно надо выпить. Скат под соусом тоже был очень вкусным, таял во рту.

Обед обошелся нам в 14 евро (630 рублей). Если бы мы не заказывали устриц, комплексный обед стоил бы 12 евро (540 рублей).

В Онфлере, кстати, много лавочек, где можно приобрести местные продукты: джемы, свежайший хлеб с хрустящей корочкой, сладости, продегустировать нормандский слабоалкогольный яблочный сидр и крепкий кальвадос (40 градусов). Наши попутчики отоварились по полной программе.
 


конкурс «Калужского перекрестка»
Дорогие читатели! Мы начинаем новый интересный конкурс для всех, кто любит путешествовать. Сфотографируйте блюда, которые вы попробуете в разных странах, и в двух словах расскажите нам о них. А мы подарим вам книгу из серии «Музеи мира»! Ждем ваших фото по адресу: 248000, г. Калуга, ул. Комарова, 36, «Калужский перекресток», e‑mail: st@kp.kaluga.ru. Свое мнение оставляйте в комментариях.

Фото из архива Лилии Булаевской.

Лента настроения
0 оценили
Какое впечатление произвела на вас эта новость? Поделитесь с нами
Обсудить новость
Партнёрские новости
Всего: 0 комментариев
Чтобы оставлять комментарии Авторизуйтесь
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