Бутерброды с лепестками бегонии и чай из монарды: в Калуге отметили День дачника
23 июля, в разгар лета, неофициальный, но любимый многими праздник — День дачника — собрал в визит-центре национального парка «Угра» калужских садоводов и ценителей природы.
Участники клуба «Добрые плоды», действующего при библиотеке имени Белинского, привезли сюда яркие букеты со своих участков: лилии, флоксы, розы, гортензии, монарду и другие цветы, превратив зал в сад.
Стены украсили работы художницы-любителя Марины Савицкой, а гостей ждали не только эстетические, но и гастрономические сюрпризы — цветочные угощения.
40 лет клубу
Атмосфера праздника была душевной. Взгляды гостей останавливались на роскошных букетах, за которыми - немалый труд садоводов.
Заведующая отделом медицины и экологии библиотеки имени Белинского Елена Кузнецова рассказала, что клуб садоводов-любителей существует уже почти 40 лет и объединяет 200 активных участников.
- Наши садоводы - люди творческие, они не просто выращивают растения, а экспериментируют с сортами, уделяют внимание ландшафтному дизайну.
Основал клуб заслуженный агроном России Олег Николаевич Мятковский.
Это человек-легенда. Он верил, что любительское садоводство способно внести вклад в развитие аграрной отрасли страны и мечтал превратить Калугу в город-сад. Отчасти ему это удалось, — поделилась Елена КУЗНЕЦОВА.
- Дом Мятковского на Берендяковской улице, где до сих пор растет яблоня с двадцатью привитыми сортами, теперь принадлежит актеру Калужского драмтеатра Михаилу Кузнецову.
Олег Митковский был сторонником экологического земледелия, без химикатов и нитратов.
Эту традицию клуб сохраняет и сегодня под руководством Елены Дроздовской, выращивающей урожай исключительно натуральными методами.
Встречи «Добрых плодов» проходят дважды в месяц, собирая профессионалов, селекционеров, и это всегда интересно.
Редкие растения
Красота природы Калужской области не ограничивается дачными участками. В наших лесах и на полях можно встретить редкие и даже исчезающие виды растений.
О них рассказала Ольга Новикова, главный специалист регионального Министерства природы.
В прошлом году вышла обновленная «Красная книга Калужской области», в ней - 38 видов грибов, 2 вида водорослей, 20 видов лишайников, 36 видов мхов и 221 вид растений.
Среди них — уникальные ирисы, фиалки, ветреницы, лютики, прострелы, шалфей, печеночницы и даже орхидеи.
- Многие удивляются, узнав, что в нашем регионе встречаются орхидеи — более 30 видов! Половина из них занесена в Красную книгу. Самый известный — венерин башмачок, сохранившийся всего в двух места», — говорит Ольга НОВИКОВА.
И важно беречь хрупкую красоту природы — будь то выращенный своими руками сад или дикорастущие краснокнижные растения. Подробнее о цветах из «Красной книги Калужской области» мы расскажем вам в ближайшие дни в наших следующих статьях.
Цветочные зарисовки
Художница Марина САВИЦКАЯ признается: главные герои ее картин — цветы, особенно те, что выращены на собственной даче.
— Дача у нас появилась 12 лет назад, и с каждым сезоном я сажаю все больше — огурцы, помидоры, картошку... и, конечно, цветы, — улыбается Марина. — Мы даже спорим с мужем: у него в приоритете овощи, у меня – цветы. Ххочется запечатлеть их, чтобы сохранить красоту.
Живопись для Марины — не просто хобби, а часть жизни. В детстве она закончила художественную школу. А к кистям и краскам всерьез вернулась пять лет назад - повлиял на это ковид.
- Время замедлилось, появилась возможность остановиться, оглядеться... И я стала больше рисовать. Творчество помогало отвлечься, замечать красоту в простых вещах.
Сейчас пишу не только картины, но и занимаюсь керамикой, расписываю вазы.
А ещё веду проект по арт-терапии, где мы вместе с участниками творим, оставляя за дверью все проблемы и тревоги.
Подруга Марины поэт Маргарита ТАРАСОВА читала гостям праздника цветочные стихи.
- У меня дача в Подзавалье. Проходишь мимо Лаврентьевского монастыря, по улице спускаешься в пойму реки Яченки, там были заливные луга. От эмоционального контакта с природой рождаются поэтические зарисовки, миниатюры, - пояснила Маргарита.
-Например, от прежних хозяев нам достались старые розы — им уже больше сорока лет!
Мы их не укрываем, иногда даже скашиваем под корень, а они вырастали снова и снова. Однажды я попробовала засушить их листья — получился удивительный чай с тонким ароматом.
Именно эти розы стали героями стихотворения «Мой розарий маленький и дикий». А как-то раз я соединила в букете ирисы с жасмином — и родилась еще одна поэтическая зарисовка.
Съедобные цветы
Завершился праздник цветочным чаепитием. Садовод Елена Дроздовская приготовила для гостей необычные угощения — цветы бегонии, бутерброды с ее лепестками и чай из монарды, в котором чувствуются нотки мяты и лимонника.
Заваривать можно как свежие листья, так и сушеные. Говорят, такой чай любил Сталин и даже приучил к нему весь генералитет.
А цветы бегонии, оказывается, не только красивы, но и съедобны: их легкая кислинка напоминает щавель.
Только представьте: летний вечер, на столе — бегонии... и канапе с лепестками этих цветов. И эстетично, и вкусно!
Так, в теплой атмосфере, среди цветов, прошел этот день — праздник тех, кто умеет видеть красоту и находить вдохновение на дачном участке. А выставку цветов и картирн можно будет увидеть втечение месяца. 0+
