Как прокормиться на 69 рублей в день?

Именно столько стоит сегодня минимальный суточный набор продуктов в Калуге.
На днях были опубликованы данные статистики на конец декабря 2011 года.
Из них видно, что стоимость минимального набора продуктов — в Калуге составляет 2116 рублей 23 копейки. Сухие цифры статистики утверждают, что взрослый работающий калужанин вполне может питаться на 25346 рублей 76 копеек в год, или же на 69 рублей 44 копейки в день.

Продукты дешевеют?
По статистике, минимальный набор продуктов дешевеет. Если в декабре 2010 года он составлял 2402 рубля 55 копеек, то к декабрю 2011‑го цена его снизилась на 286 рублей 32 копейки. Неужели подешевели продукты? Или мы стали меньше есть?
Давайте посмотрим. Наиболее востребованные продукты: свинина, говядина, рыба, молоко, курица — вовсе не подешевели.
— Цены практически не изменились, — говорит начальник отдела развития и ценообразования на товары и услуги потребительского рынка министерства конкурентной политики и тарифов Антон ОХОТНИЦКИЙ. — В последнее время отмечается их снижение на некоторые продукты. Так, яйца подешевели на 1%, крупы — на 3%, макароны — на 2%, масло — на 0,7%, хлебобулочные изделия — на 0,7%. Подорожала плодово‑овощная группа — на 3%.
Получается, что продукты не подешевели, значит, мы стали меньше есть.

Как рассчитывают продуктовую корзину
За основу берут количество продуктов, которое съедает взрослый человек трудоспособного возраста. Годовую сумму потребления того или иного продукта делят на 12 месяцев и умножают на среднюю его стоимость в регионе.
Минимальный набор продуктов питания утвержден правительством и согласован с медиками. Но давайте посмотрим, сколько, согласно этим данным, нам полагается съедать в день? Например: 410 г картошки, 315 г ржаного хлеба, 301 г молока, 54 г сахара, 95 г капусты, 50 г яблок, 38 г рыбы, 38,3 г курицы. Остальное — вообще мизерное количество. Так, макарон в день нужно 16 г, риса — 13 г, свинины — 10 г, сметаны — 4,9 г, пол-яйца.

Зачем она нужна?
Продуктовая корзина нужна для расчета субсидий. Так правительство пытается определить, сколько людей у нас живет за чертой бедности. Чем ниже эти показатели, тем меньше бедных.
Кстати, впервые потребительскую корзину составили в 1992 году. Ее назвали корзинкой физиологического выживания. В ней было 407 товаров и услуг. Сейчас — только 150, и из них 33 позиции занимают продукты, остальное — одежда, мебель, транспортные услуги, проживание в квартире и другое.

в тему
Что съесть на 69 рублей?
Мы питаемся три раза в день. Значит, 69 рублей 44 копейки делим на 3. Получается, что на один прием пищи нам отводится 23 рубля 14 копеек.
На завтрак
2 яйца — 7 рублей 60 копеек, и выпить стакан кефира — 5 рублей. Или съесть 200 г йогурта за 23 рубля. Еще одни вариант — 500 г овсяной каши.
На обед
100 г курицы — 12 рублей, 500 г картошки — 5 рублей, 100 г черного хлеба — 1 рубль 44 копейки, и 1 яблоко — 5 рублей.
На ужин
100 рыбы — 15 рублей, 200 г риса — 7 рублей.
Нежирно получается, но ничего, сейчас худеть модно.

Наименование продуктов	Средняя цена, руб.	Нормы  потребления  в расчете   на год
Мука пшеничная	19,95	20 кг
Хлеб ржаной, ржано-пшеничный	16	115 кг
Хлеб и хлебобулочные изделия из пшеничной муки	25	75 кг
Рис шлифованный	25	5 кг
Пшено	28	6 кг
Горох и фасоль	29	7,3 кг
Вермишель	27	6 кг
Картофель	9	150 кг
Капуста белокочанная	6	35 кг
Лук репчатый	12	20 кг
Морковь	14	35 кг
Огурцы свежие	104	18, 6 кг
Яблоки	53	18,6 кг
Сахар-песок	27	20 кг
Говядина (кроме бескостного мяса)	250	15 кг
Свинина (кроме бескостного мяса)	202,3	4 кг
Баранина (кроме бескостного мяса)	262	1,8 кг
Куры (кроме окорочков)	92	14 кг
Рыба мороженая неразделанная	63	14 кг
Сельдь соленая	87	0,7 кг
Молоко питьевое цельное пастеризованное, 2,5-3,2% жирности	27	110 л
Сметана	89,9	1,8 кг
Масло сливочное	294	1,8 кг
Творог нежирный	131,21	10 кг
Сыры сычужные	249,80	2,5 кг
Яйца куриные, 10 шт.	38	180 шт.
Масло подсолнечное	62	7 л
Маргарин	55,91	6 кг
Карамель	107	0,7 кг
Печенье	84,60	0,7 кг
Чай черный	340	0,5 кг
Перец черный (горошек)	636	0,73 кг
Соль поваренная пищевая	9	3,65 кг

комментарий специалиста
Нужно не менее 150 рублей в день
— Невозможно прожить на 69 рублей в день, — говорит врач-диетолог Светлана ЧЕРЕПАНОВА. — Даже при условии, что готовишь дома сам, в эту сумму не уложишься. В день взрослому человеку со средней активностью необходимо:

•  150–200 г хлеба (4 рубля),
•  400 г овощей (10 рублей),
•  300 г крупы (9 рублей),
•  300 г фруктов (12 рублей),
•  0,5 л молока, молочных продуктов (сыр, творог, сметана) — 24 рубля,
•  200 г мяса и рыбы — 60 рублей,
•  40 г сливочного масла (10 рублей),
•  50 г сахара или других сладостей (3 рубля).

Итого: 132 рубля. Я бы довела эту цифру хотя бы до 150 рублей в день. А в месяц — до 4500. И это без деликатесов — таких, как ананас или гранатовый сок. Просто минимальный набор, чтобы сносно себя чувствовать, не умереть с голоду. А, например, тем, кто занимается спортом, нужно усиленное питание.

мнение калужан

	Елена ТОКАРЕВА, уборщица: — На 2 тысячи в месяц не прожить. Я живу с сыном, у нас на питание уходит не менее 8 тысяч в месяц.
	Эдуард ОВЧАРЕНКО, сотрудник предприятия молочно-перерабатывающей промышленности: — Я ежедневно покупаю 2 литра молока, сыр, творог. Трачу не менее 100 рублей.
	Ирина РАЗГУВИНА, продавец: — При большом желании, конечно, можно на 2 тысячи в месяц жить, во всем себе отказывая. Но у меня уходит около 5 тысяч в месяц на продукты.
	Наталья КОНДРАШЕВА, продавец-кассир: — Я категорически не согласна с тем, что можно прожить в месяц на 2116 рублей! У меня на двоих в месяц на еду уходит 10 тысяч.

обратная связь
Дорогие читатели!
А как думаете вы: хватит ли 2 тысяч рублей в месяц на продукты?
Высказывайте свое мнение! Звоните в редакцию по телефону: (4842) 79–04–54, или пишите по адресу: 248000, г. Калуга, ул. Космонавта Комарова, 36, «Калужский перекресток».
Электронная почта: [email protected]
Также свое мнение оставляйте в комментариях.