В Калужской области зарегистрирован первый в этом году случай отравления грибами.
Чаще всего отравления происходят при употреблении условно-съедобных, ядовитых грибов, либо в результате неправильного приготовления грибных блюд. Специалисты Роспотребнадзора говорят, что самый ядовитый гриб — бледная поганка — содержит в себе сразу 10 видов различных ядов, поражающих нервную, пищеварительную, а главное — кроветворную систему. Смертельная доза для большинства людей — 0,03 г яда; противоядие отсутствует. Содержащиеся в бледной поганке токсины совершенно не растворяются в воде, не разрушаются ни при кипячении, ни под воздействием ферментов желудочного сока. Первые признаки отравления появляются не сразу, а спустя 9–15 часов после употребления грибов. Это:
резкие боли в животе,
частый жидкий стул при непрерывной рвоте,
сильная жажда,
холодный пот,
слабый нитевидный пульс,
пониженная до 35°С температура тела.
На вторые сутки может наступить кажущееся улучшение, заканчивающееся циррозом печени и смертью больного. Чаще всего бледную поганку грибники принимают за сыроежку или шампиньон. Основное отличие – у поганки есть утолщение у основания и воротничок. Если появились первые признаки отравления грибами, немедленно вызовите «скорую помощь» и ни в коем случае не отказывайтесь от госпитализации. Постарайтесь сохранить остатки грибов — они необходимы для проведения токсикологической экспертизы. До прихода врача попытайтесь вывести из организма ядовитые вещества: выпейте большое количество воды и искусственно вызовите рвоту.
только цифры В 1999 году от отравления грибами погибли 7 калужан. В 2007 году было зарегистрировано 12 случаев отравлений грибами, пострадали 18 человек. В 2008 году отмечено 5 случаев отравления грибами.
Автор: Светлана ТЕПЛЯКОВА.
Опубликовано: 16.09.2009 11:1101887
Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой и нажми Ctrl+Enter
загрузка комментариев