Яблоки надо хранить подальше от картошки

В нынешнем году садоводов и дачников радует  обилие плодов на фруктовых деревьях.
10:25 09.09.2009
0 2335
Читайте KP40.RU:

В нынешнем году садоводов и дачников радует  обилие плодов на фруктовых деревьях.

Правда, некоторые садоводы жалуются на то, что среди яблок много мелких, и просят объяснить, в чем причина.
Произошла перегрузка
— Причин может быть много, и разбираться в каждом конкретном случае следует отдельно. Возможно, это неправильная агротехника или старое дерево, у которого не сформирована крона или не обрезаны ветки, — объясняет садовод Сергей Тимофеевич Есичев. — Но погода благоприятствовала хорошему урожаю, непродолжительная засуха во второй половине лета на него не повлияла. Как правило, при перегрузке урожая яблоки всегда мельчают. Чем меньше плодов на дереве, тем они крупнее.
Но, так или иначе, а яблоки — крупные или мелкие — уродились. Многих теперь интересует вопрос, как не только собрать их, но и правильно хранить, чтобы пользоваться дарами своего участка длительное время.

Защищаем от болезней
Чтобы яблоки не поражались грибком, перед укладыванием их следует 10 минут подержать в водном растворе йодинола (он продается в аптеке и отпускается без рецепта).
От всех болезней поможет и следующая смесь: йод кристаллический — 2,5%, йодистый калий — 7%, крахмал — 53%, пищевая сода — 2%, вода — 35,5%. Все это смешивается и разводится водой так, чтобы образовался 1%-ный раствор. На 1–2 минуты яблоки погружают в жидкость, затем вынимают и, не вытирая, дают им обсохнуть. В результате фрукты окажутся в тончайшей прозрачной пленочке, которая не осыпается.
Можно попробовать и другой способ: в раствор из 100 г прополиса и 500 мл 96%-ного спирта на несколько секунд опускать яблоки, а затем высушить их и отправить на хранение.
Естественно, перед употреблением такие фрукты надо тщательно мыть!

Где хранить?
Обычно для хранения выбирают ящики примерно на 25 кг. Но можно и выкладывать плоды горкой на мягкой подстилке, соломе или сухих листьях. Неплохо поверх соломы и листьев насыпать большим слоем сухую мелиссу (мяту), которой можно переслаивать яблоки и при укладывании кучи.
Если каждое яблоко по отдельности завернуть (только не в газету), это защитит плоды от повреждений, инфекции и высыхания. Упаковочный материал не должен поглощать воду, иметь посторонние запахи и токсические свойства. Кроме того, яблоки можно переслоить сыпучим материалом. Для этого подойдет стружка мягких лиственных пород. Чем плотнее будут уложены плоды, тем успешнее пройдет их транспортировка.
Однако процедура обертывания каждого плода при большом урожае утомительна, поэтому перекладывать можно  и каждый слой яблок.
Если объем урожая   позволяет, опытные садоводы советуют заворачивать яблоки сортов «антоновка» или «кальвиль снежный» в салфетку, слегка смоченную вазелиновым маслом.
Можно также свежие яблоки уложить в простерилизованную и остывшую стеклянную банку, а потом закатать.
Предпочтительнее всего яблоки хранить в подвале, но при одном условии: как можно дальше от картошки. Хотя лучше этого соседства вовсе избежать.

cоветы «Перекрестка»
Начинаем снизу
Уборку яблок начинают с нижних ярусов дерева. При этом деформация плодов крайне нежелательна.
Соблюдайте простую методику: в момент отделения яблока от плодушки указательный палец должен находиться на плодоножке, в месте ее прикрепления к плоду. После того как вы плотно обхватили плод и правильно расположили указательный палец, яблоко надо приподнять и немного провернуть в сторону. Если момент сбора урожая выбран правильно, плод отделится достаточно легко.
Разные сорта после снятия распределяются в заранее подготовленную тару в соответствии с их названиями и степенью зрелости.
Если вы собираетесь хранить плоды очень долго, то рассортируйте их, отбирая самые здоровые, с плодоножками.

Автор: Андрей ГУСЕВ. Фото Валерия КОЗЬЯНИНА.
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
Лента настроения
0 оценили
Какое впечатление произвела на вас эта новость? Поделитесь с нами
Обсудить новость
Всего: 0 комментариев
Чтобы оставлять комментарии Авторизуйтесь
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
Партнёрские новости
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
Опрос
Калужане снова проголосовали за благоустройство набережной Яченского водохранилища по проекту "Комфортная городская среда". Ваше мнение?
119 - Правильно, нужно ее полностью закончить  (29%)
95 - Не согласен, сколько можно туда деньги вливать  (23%)
57 - Голосование по благоустройству стало предсказуемым  (14%)
39 - Я голосовал за другой объект, видимо не судьба  (9%)
104 - Не голосовал и не буду – это профанация  (25%)
Фото Пользователь Посты
ajax 246
maksemss 89
Геннадич 74
Белый Орёл 49
Потрачено 35
best 34
caesar 29
Зигмунд 23
kgv 19
Sony 18
Фото Пользователь Комментарии
Darth Vader 9437
Viktorch1311 7834
vzhik 5340
Геннадич 26618
Полиграф Шариков 12738
ILR 8850
Александр К. 8938
ajax 13833
best 7886
megathrone 5110
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
eyJpdiI6Ik9Na0tIU0ZrdXBtcmxlMk9hUktQUnc9PSIsInZhbHVlIjoiMWxXbTlOUnk2OEEzak9jWWsvNWlwT0pkTyt4MlFhanNXYlZ5RlRGcnh1VHNJRnpPKzdOTkNKbnBQaVJYVW5KSEs1S3k4c2JrcXZIeTgvUVIrbS96cDc0YjFCOEwxSFB5TFlUb3FBZVlEUlBXWkJkNUo0NkZXM04vdTl6MzBCS3liVHdYR3RJbUQ0UG04WW5HQXdLRklwTTY1SmJaUW9HSklWanNKSjI1MkdldmIxbFhsSzRIN05ickNtOVkybXc3dFVuV0s3dkF3bU9yL2llT21oZ1pETmNCOGhUZnBLR3lTQkw5Uy95SVAraHpoZUFiM0NaQ1hVOHFJRjkwV2lUVXVteTg4QTd3VjRHV0VQQ2FxazBtUmxGTm5wbWZoK1hqbnIrRGNETGd4WEEydDUvOW10QUM5VEJBUWcxUDN1NEhmRjQ3VVpmcCtHdDgxbkVuTElBeThXT2FQdFYwbnlDNUpYZlh5ZGFXUk1Fdmp4L01ZNHVBdk0wOWRnc2d6emlwdnovS0JSNFVVVURqR203U0pneDJuRGNxK3AzOWlMOE54MVQ4RUx0Mlg4WUkrd1hSY1pzTHdHNFUrd1RGNXYyQyIsIm1hYyI6IjlkY2FhZjhkZDRhZTE3YWIzOWM2MjM3ZjhiMzVmNDc4ZjE5OTdjMzQ1ZGM3NzRkODhmMDMzNmU2ZDdmZTJhNDgiLCJ0YWciOiIifQ==