Морковь и свекла: в августе не поливать!
Убирать урожай корнеплодов надо в конце сентября, не раньше. Так считает калужский садовод-любитель Анна Сергачева.
Убирать урожай корнеплодов надо в конце сентября, не раньше. Так считает калужский садовод-любитель Анна Сергачева.
— В летних корешках не так много витаминов, сахаров. Они менее плотные и не годятся для хранения. Август и сентябрь — два месяца, во время которых корнеплоды дозревают. Сейчас главное — не навредить растениям чрезмерным уходом.
Лучший срок для уборки моркови — конец сентября, не раньше. Если осень выдастся теплой и сухой, морковку и свеклу можно будет убирать даже в октябре.
Прикройте от солнца
— В августе морковь не поливают. Иначе она может потрескаться. У многих сортов есть одна интересная особенность. По мере роста верхушка морковки начинает выпирать из почвы, становится зеленой. Вкус у этой части корнеплода горьковатый, зимой ее приходится обрезать и выбрасывать. Чтобы избежать этой неприятности, достаточно слегка окучить морковку, прикрыть ее землей от солнечных лучей.
Сейчас освобождаются соседние грядки. С них можно подгрести почву к рядкам моркови, засыпать ее до розетки черешков. А еще лучше принести компост и не только окучить растения, но и подкормить их. В таком удобрении содержится много калия.
Бок о бок с луком
— Обычно рядом с морковью я сажаю лук. Иногда выращиваю эти культуры на одной грядке. Вперемежку. Считается, что лук отпугивает морковную муху. И еще: при уборке лука бывает много отходов, все это я рву на клочки и бросаю в междурядья моркови — если и не поможет, то уж точно не помешает. А поверх луковых отходов окучиваю морковь.
Корешок отыщет воду
— Свекла к поливам не очень требовательна. Даже всходам хватает росы и дождей. В сухую погоду корень растет быстрее, тянется к подземной влаге. Рассаду, конечно, приходится поливать, чтобы скорее прижилась. В дождливое лето свекла вырастает большой, но не очень сладкой.
Если осень будет сухой и теплой, ее надо держать в земле до заморозков, на ночь укрывая нетканым материалом.
Рыхлить не надо
— Свеклу окучивать не нужно, она не страдает от света. Пусть лежит, как ей захочется. Длинные сорта — «цилиндра», «славянка» — только самым кончиком корня держатся в почве, им этого достаточно. Пожелтевшие листья я удаляю: они гниют, разносят заразу. Это, кстати, и моркови касается. Рыхлить почву на грядке между рядками не советую. Можно подорвать те немногие корешки, которые еще держат корнеплод в земле, поцарапать кожицу свеклы.
На здоровье
Не так проста морковка, как может показаться несведущему дачнику. Она просто кладезь минеральных солей, особенно богата солями калия, каротином (провитамином А), сахаром и биологически активными веществами. А фитонцидов в моркови почти столько же, сколько в луке и чесноке.
Морковь обладает противовоспалительным, мочегонным, слабительным, противоопухолевым, глистогонным и ранозаживляющим свойствами.
Содержащиеся в ней биологически активные вещества повышают жизненный тонус.
советы от Анны Сергачевой
Как бороться с морковной мухой
Способов борьбы с морковной мухой много.
Использовать их лучше в комплексе.
- Делайте широкие междурядья: муха тенелюбива, погибает от прямых солнечных лучей.
- Рыхлите почву. Корка помогает мухе делать кладку яиц у самых корней моркови.
- Перед прореживанием полейте грядку. В сухом воздухе аромат моркови чувствуется сильнее. На него и летит муха.
- Осенью перекопайте грядки. Весной меньше мух вылупится из коконов.
- Не сажайте рядом с морковью сельдерей и пастернак.
- Морковная муха предпочитает сладкие корнеплоды с повышенным содержанием каротина. Для длинноплодных форм она менее опасна.
- Прореживайте морковь в пасмурную погоду, можно проделывать эту операцию до восхода солнца либо после заката. В это время мухи почти не летают.
