100 рецептов от «Перекрестка»

Мы продолжаем получать письма, в которых вы, дорогие читатели, делитесь своими лучшими рецептами.
17.02.2009, 16:18
0 2880

Мы продолжаем получать письма, в которых вы, дорогие читатели, делитесь своими лучшими рецептами. Итоги конкурса мы подведем 4 марта. У вас еще есть время прислать нам рецепты своих лучших блюд и получить приз. Пишите нам по адресу: 248600, г. Калуга, ул. Комарова, 36, «Калужский перекресток»; адрес электронной почты: st@kp.kaluga.ru 


Салат «Грибное лукошко»

Вам понадобится:
  •     отварная грудка — 200 г,
  •     маринованные опята (оранжевого цвета) ,
  •     вареный картофель — 4 шт.,
  •     вареная морковь — 4 шт.,
  •     вареные яица — 4 шт.,
  •     свежая петрушка — 1 пучок,
  •     майонез — по вкусу.
Способ приготовления.
Овощи и яйца почистить, петрушку нарезать. Взять круглое блюдо и на него слоями укладывать натертые на             крупной терке овощи и яйца: 1-й слой — картошка, смазать майонезом; 2-й — куриная грудка, порезанная кубиками, смазать майонезом; 3-й — яйца, смазать майонезом; 4-й слой — морковь, смазать майонезом. Затем в центр салата положить  грибы, а вокруг них присыпать петрушкой.
Рецепт от Ольги Венатовской.


Пирожные с сухофруктами

Вам понадобится:
  •     мука — 2 ст.,
  •     сливочное масло — 200 г,
  •     яйца — 2 шт.,
  •     сахар — 1 ст.,
  •     сухофрукты с орехами — 150 г,
  •     повидло — 200 г.
Способ приготовления.
Сухофрукты промыть, ошпарить кипятком, замочить на пару часов, отжать, мелко нарезать.
Масло вместе с мукой порубить ножом, добавить 100 г сахара, желтки и перемешать до однородной массы.
Тесто, скатав в шар, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 30 мин. Затем раскатать в пласт. Постелить на противень промасленную бумагу, сверху выложить тесто. Равномерно смазать повидлом. Оставшийся яичный белок взбить с оставшимся сахаром, нанести сверху на повидло. Сухофрукты посыпать сверху. Выпекать 30-40 минут при 200 °С. При подаче нарезать на порции.
Рецепт Е. Большовой.

Автор: Светлана ТЕПЛЯКОВА.
Лента настроения
0 оценили
Какое впечатление произвела на вас эта новость? Поделитесь с нами
Обсудить новость
Партнёрские новости
Всего: 0 комментариев
Чтобы оставлять комментарии Авторизуйтесь
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