Сервировка стола — дело хлопотное, но стоит порадовать своих родных и близких и устроить для них настоящий праздник.
Какую скатерть выбрать Для торжественных приемов в классическом стиле всегда используют белые скатерти. Особый шик — льняной или хлопковый столовый текстиль с белоснежной вышивкой или же с кружевами. Если обстановка неформальная, подойдут цветные скатерти или скатерти с рисунком. Длина скатерти должна доходить до середины ножки стола или чуть ниже. В последнее время модными стали скатерти до пола. Смотрится это роскошно, но садиться за стол с такой скатертью неудобно. А когда скатерть лишь слегка свисает с краев, стол выглядит некрасиво, лучше уж тогда использовать салфетки.
Никаких бумажных салфеток Признаком хорошего тона считаются салфетки из ткани, бумажные же применяются только во время повседневных обедов. Текстильные салфетки бывают разными, и цели у них тоже разные. Есть подкладки под тарелки — чтобы обозначить место каждого гостя и заодно избежать пятен на скатерти, ведь салфетки менять проще и стирать легче. Такие салфетки обычно бывают контрастного цвета или с рисунком. Белую салфетку на белой скатерти не используют. Все салфетки должны гармонировать по цвету или рисунку с теми, что кладутся под тарелки.
Модные тенденции Сейчас в моде японский, авангардный стили, эклектика. Эклектика, или, лучше сказать, китч, позволяет сочетать на столе, казалось бы, несочетаемые предметы — пластмассу с фарфором, пластик с шелком. Смешивается все — цвета, фактуры, рисунки. Но здесь трудно удержаться на грани хорошего вкуса, не создать полную стилевую неразбериху. Японский стиль ассоциируется у нас в первую очередь с суши, икебаной и т.п. Авангардный стиль хорош для молодых. Его принцип — удивить гостей. Часто главным достоинством обеда в таком стиле становится сервировка, а не еда. Вместо скатерти используют тюль, мех, коврики или даже оренбургские шали.
цена вопроса Корреспонденты «Перекрестка» прошли по магазинам города и вот что выяснили:
скатерти — от 170 руб. до 1500 руб.,
салфетки — от 80 руб. до 600 руб.,
наборы — от 500 руб. до 3500 руб.
Автор: Светлана ТЕПЛЯКОВА.
Опубликовано: 05.01.2009 12:0601923
Ошибка в тексте? Выдели ее мышкой и нажми Ctrl+Enter
загрузка комментариев