В замороженной рыбе обнаружили 42% льда

Специалисты Роспотребнадзора провели исследование рыбной продукции, которой торгуют в Калуге.
13:29 07.12.2010
0 1047
Читайте KP40.RU:

Специалисты Роспотребнадзора провели исследование рыбной продукции, которой торгуют в Калуге.
Как известно с 1 октября 2010 года  доля глазури, то есть льда, в рыбном филе должна составлять не больше 5 процентов от массы нетто, а в креветках не больше 6 процентов. Но соблюдают ли это правило в калужских магазинах?
Сегодня, 7 декабря, специалисты Роспотребнадзора опубликовали данные исследования 31 образца рыбы и рыбной продукции. Превышение массовой доли глазури установлено в 5 образцах рыбы импортного производства:
  • филе кеты бескостное мороженое - массовая доля глазури - 8 %
  • филе морского языка - массовая доля глазури - 38,5 %
  • филе тилапии - массовая доля глазури  - 15,9 %
  • филе минтая - массовая доля глазури - 37,8%
  • филе пикши - массовая доля глазури - 42,2 %.
Проверяющие составили протоколы на сумму 116000 руб.
Также были выявлены такие нарушения:  несоблюдение принципа товарного соседства, отсутствие информации о сроках годности и дате выработке, несоблюдение температурных режимов хранения, не сохранение ярлыков транспортной тары до окончания продажи продукции, отсутствие сопроводительных документов.


Автор: Татьяна СВЕТЛОВА.
Лента настроения
0 оценили
Какое впечатление произвела на вас эта новость? Поделитесь с нами
Обсудить новость
Всего: 0 комментариев
Чтобы оставлять комментарии Авторизуйтесь
Лента комментариев
03:57 сегодня
4 1006
Партнёрские новости
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
Опрос
С этого года россиян будут наказывать за продажу выращенного на даче картофеля. Штраф до 2000 рублей. Что думаем по этому поводу?
3 Конечно правильно, пусть торгуют как все, по правилам  (1%)
145 Не поддерживаю. Совсем озверели, бабульки продают не от хорошей жизни!  (69%)
10 Мне все равно, я покупаю картошку в магазине.  (5%)
15 Организуйте сначала цивилизованные места для такой торговли.  (7%)
4 Ничего не думаю, я выращиваю картофель только для себя.  (2%)
34 А почему только картофель? Что за дискриминация? Тогда уж и за морковку и петрушку пусть штрафуют!  (16%)
Фото Пользователь Посты
Геннадич 193
ajax 141
maksemss 89
Потрачено 35
best 34
caesar 29
4еловек 28
Белый Орёл 24
colorkaluga 24
kostindima 23
Фото Пользователь Комментарии
Darth Vader 9437
Viktorch1311 7834
vzhik 5340
drughunter 5038
Геннадич 26625
Полиграф Шариков 12738
ILR 8850
Александр К. 8938
ajax 13843
best 7886
Комментарий дня
Колумнисты
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