Почему в грибах нет червяков
То, что грибов в этом году хоть отбавляй, мы уже писали. Но наших читателей заинтересовал тот факт, что все грибы чистые, без червяков. Даже такие, как маслята, которые редко встречаются без червя. А сегодня к нам в редакцию пришла пенсионерка Валентина Аршинова и принесла удивительное явление природы 11 белых, «слепленных» в одну кучку.
- Муж внучки привез два ведра белых, я их засолила, а на эту красоту (см. фото) не смогла нож поднять, может быть, даже целиком заморожу. И, представляете, абсолютно все грибы чистые, червяков в них нет.
Мы решили узнать, может быть, грибы в этом сезоне, действительно, ядовиты, а червяки это чувствуют и обходят их стороной? За разъяснениями мы обратились к специалистам.
- Грибы сейчас чистые, по органолептике, радионуклеидам претензий нет, - говорит ветеринарно-санитарный врач лаборатории городского рынка Светлана Вячеславовна МИРЗОЯН. – Грибов сейчас нам приходится исследовать много больше, чем обычно. Везут их отовсюду: Перемышльский район, Дзержинский, Износковский, Суворов Тульской области. Белые привозят ведрами. Особенность в том, что грибы не червивые. Сначала это нас смущало. Молодые грибы совсем чистые, но в более старых стали встречаться червячки, и это нас немного успокоило. Но все же мое личное мнение: есть грибы – это рулетка: повезет - не повезет. Можно съесть 100 грибов и ничего, а 101-м отравиться.
- Червячков грибах сейчас нет, потому что погодные условия для насекомых (грибные комары, жуки-щелкуны), которые откладывают личинки, стоит неблагоприятная. Эти насекомые любят более теплую погоду, - объясняет доцент кафедры ботаники, микробиологии и экологии КГУ им. Циолковского Марина Николаевна СИОНОВА. – Так что ничего удивительного в том, что грибы чистые нет.
elisei
Когда весь дом разгонят уже,весь город раскопают,и нечего не делают!Молодежная,Платова 3 неделю проезжаю,не каких изменений толком,кроме знаков.Чижевского уже второй год такая дорога,все сделать не могут,очередное лето прошло,не успели они..Склон тоже самое,и тд.Пора китайских властей пригласить в Калугу,и сделать как у них,казнь чиновников за не выполнение!
...
ILR
Дмитрий Ивьев, в статье должна быть вся история до укладки асфальта - когда калужане начали жаловаться на отвратную дорогу, какие "рукожопики" делали ямочный ремонт, можно даже по-фамильно (страна должна знать своих героев), а не только название организации, когда срезали асфальт и сколько прошло времени до укладки. Ну и приблизительно, сколько матюков прозвучало в адрес чиновников во главе с Денисовым.
...
