В Калуге появилась поляна шашлыков!
Идея благоустроить для калужан небольшую полянку на
правом берегу Оки родилась во время проведения там первого турнира по
приготовлению шашлыков среди калужских СМИ, организованный нами.
![](/image/uploads/images/0010/1a.jpg)
Перед началом кулинарного поединка всем конкурсантам мы раздали мясо и мангалы. На приготовление шашлычных шедевров участникам отвели ориентировочно полтора часа.
Членам жюри пришлось нелегко, ведь каждое блюдо было приготовлено по особому фирменному рецепту. Судьи совещались больше получаса. В итоге третье место и символический бронзовый шампур достались радиостанции «Ника ФМ» за сладкий шашлык. Серебряный шампур получили тоже радийщики – команда «Хит ФМ – Калуга» - за шашлык с начинкой из брынзы и базилика. Главный же приз – золотой шампур – завоевали телевизионщики с ГТРК «Калуга». Их блюдо под названием «Левый берег Дона» набрало 314 баллов.
- Левый берег Дона – это знаменитое место отдыха на юге России, - рассказал нам шеф-повар команды победителей, заместитель директора ГТРК «Калуга» Александр ЛУКЬЯНОВ. – Оно славится армянскими шашлычными. Наш рецепт как раз оттуда.
Перед тем, как разъехаться, работники СМИ как следует убрались, ведь турнир проходил под девизом: «Если готовят шашлык журналисты, то берег реки останется чистым!» А еще с подачи «Калужского перекрестка» на поляне, где проходил чемпионат, появилось более десятка новеньких, красочно оформленных лавочек.
- Посмотрите, получилось отличное место отдыха, - сказал по окончании чемпионата председатель городской думы Александр ИВАНОВ. – Очень хочется, чтобы здесь всегда было так же чисто и уютно, как после сегодняшнего турнира.
Другой член жюри – заместитель начальника управления Городского хозяйства Алексей КОЛЕСНИКОВ – тут же предложил назвать это место Поляной шашлыков. А чтобы до нее было проще добраться, пообещал сделать хороший подъезд.
Подробнее о турнире по приготовлению шашлыков среди СМИ, а также фирменные рецепты команд-участниц читайте в свежем номере «Калужского перекрестка» и на нашем сайте в среду, 24 июня.
Определяя победителей, члены жюри учитывали вкус, подачу и оформление шашлыка.
![](/image/uploads/images/0010/126.jpg)
"Бронзовый шампур" председатель жюри вручил команде радио "Ника ФМ"
![](/image/uploads/images/0010/bronz.jpg)
"Серебряный шампур" достался "Хит-ФМ"
![](/image/uploads/images/0010/ser.jpg)
А шампур высшей пробы заслужила команда ГТРК "Калуга"
![](/image/uploads/images/0010/zol.jpg)
После чемпионата журналисты собрали весь мусор, вывезли мешки и оставили после себя чистый берег...
![](/image/uploads/images/0010/4.jpg)
... и лавочки для калужан.
![](/image/uploads/images/0010/1b.jpg)
![](/image/uploads/images/0010/1_1.jpg)
Спонсорами первого чемпионата по приготовлению шашлыка среди СМИ на призы газеты "Калужский перекресток" стали:
![](/image/uploads/images/0010/450_KMK.jpg)
![](/image/uploads/images/0010/Vector%20logo%20Megafon%20in%20CMYK.jpg)
![](/image/uploads/images/0010/220_capit.jpg)
![](/image/uploads/images/0010/220_zh_v.jpg)
![](/image/uploads/images/0010/450_balt.jpg)
![](/image/uploads/images/0010/220_sb.jpg)
![](/image/uploads/images/0010/220_1.jpg)
![](/image/uploads/images/0010/450.jpg)
![](/image/uploads/images/0010/450_poplav.jpg)
![](/image/uploads/images/0010/450_loko.jpg)