В Калуге появилась поляна шашлыков!
Идея благоустроить для калужан небольшую полянку на
правом берегу Оки родилась во время проведения там первого турнира по
приготовлению шашлыков среди калужских СМИ, организованный нами.
Перед началом кулинарного поединка всем конкурсантам мы раздали мясо и мангалы. На приготовление шашлычных шедевров участникам отвели ориентировочно полтора часа.
Членам жюри пришлось нелегко, ведь каждое блюдо было приготовлено по особому фирменному рецепту. Судьи совещались больше получаса. В итоге третье место и символический бронзовый шампур достались радиостанции «Ника ФМ» за сладкий шашлык. Серебряный шампур получили тоже радийщики – команда «Хит ФМ – Калуга» - за шашлык с начинкой из брынзы и базилика. Главный же приз – золотой шампур – завоевали телевизионщики с ГТРК «Калуга». Их блюдо под названием «Левый берег Дона» набрало 314 баллов.
- Левый берег Дона – это знаменитое место отдыха на юге России, - рассказал нам шеф-повар команды победителей, заместитель директора ГТРК «Калуга» Александр ЛУКЬЯНОВ. – Оно славится армянскими шашлычными. Наш рецепт как раз оттуда.
Перед тем, как разъехаться, работники СМИ как следует убрались, ведь турнир проходил под девизом: «Если готовят шашлык журналисты, то берег реки останется чистым!» А еще с подачи «Калужского перекрестка» на поляне, где проходил чемпионат, появилось более десятка новеньких, красочно оформленных лавочек.
- Посмотрите, получилось отличное место отдыха, - сказал по окончании чемпионата председатель городской думы Александр ИВАНОВ. – Очень хочется, чтобы здесь всегда было так же чисто и уютно, как после сегодняшнего турнира.
Другой член жюри – заместитель начальника управления Городского хозяйства Алексей КОЛЕСНИКОВ – тут же предложил назвать это место Поляной шашлыков. А чтобы до нее было проще добраться, пообещал сделать хороший подъезд.
Подробнее о турнире по приготовлению шашлыков среди СМИ, а также фирменные рецепты команд-участниц читайте в свежем номере «Калужского перекрестка» и на нашем сайте в среду, 24 июня.
Определяя победителей, члены жюри учитывали вкус, подачу и оформление шашлыка.
"Бронзовый шампур" председатель жюри вручил команде радио "Ника ФМ"
"Серебряный шампур" достался "Хит-ФМ"
А шампур высшей пробы заслужила команда ГТРК "Калуга"
После чемпионата журналисты собрали весь мусор, вывезли мешки и оставили после себя чистый берег...
... и лавочки для калужан.
Спонсорами первого чемпионата по приготовлению шашлыка среди СМИ на призы газеты "Калужский перекресток" стали:
