Вкусный фоторепортаж: как открывали памятник картошке
В пятницу, 31 июля, в посёлке Бабынино прошёл праздник картофеля. Начался он с выставки блюд из этого овоща. Бабынинские кулинары превзошли все ожидания. Они картошку тушили, варили, жарили и запекали. И получились настоящие произведения кулинарного искусства.
Сразу несколько блюд в форме ёжика.
Картофельное пюре с добавлением сливок.
Всеми любимые драники со сметаной.
Картофельный торт с гербом Бабынинского района.
Повозка везёт блинчики с картофелем и белыми грибами.
Картошечка во фритюре, вареники, картофельные канапе, картофляники – и это только половина представленных блюд.
Картошечка с грибами.
Одиннадцатилетние Ирина, Алина и Диана из села Утёшева тоже решили поучаствовать в выставке. Они признались, что потратили на приготовление несколько часов.
Оксана ВИНОГРАДОВА приготовила фаршированного картофельного поросёнка. Это блюдо она постоянно делает своим домашним.
И все это великолепие можно было оценить на вкус. Что с удовольствием и делали гости, параллельно записывая рецепты.
Каждого пришедшего угощали молодым картофелем с зеленью. Через пару часов кастрюля была пуста.
Кулинарные изыски снимал на свой телефон заместитель губернатора Руслан СМОЛЕНСКИЙ.
Самые юные жители посёлка Бабынино стали участниками выставки поделок из картофеля. Малыши от 4 до 7 лет делали ёжиков, Чебурашек, «плели» лапти.
Картошку даже вязали.
Ребята постарше её рисовали.
И украшали тяпки:
Кстати, на праздник за посадочным материалом приехали дачники и огородники из соседних районов. Они признавались, что бабынинский картофель самый вкусный, поэтому решили приобрести новые сорта.
Картофель «Ред Скарлет».
«Альтесе».
Жители же в один голос заявляли, что картофель в их районе действительно лучший, потому что выращен с любовью. И рассказывали о том, как в голодные послевоенные, а затем и 90-е годы, в столице за их картофелем выстраивались многокилометровые очереди.
Вот и сейчас гости праздника скупали бабынинские сорта картофеля.
А министр сельского хозяйства Калужской области Леонид ГРОМОВ сказал, что в следующем году картофелеводы выведут новый сорт, который так и будет называться «Бабынинский».
На празднике присутствовал главврач областной больницы Владимир КОНДЮКОВ. Он рассказал бабынинцам, что картофель чрезвычайно полезен, если употреблять его без хлеба и сливочного масла.
- Наша земля не славится какими-то стринными усадьбами, монастырями, у нас нет больших рек, у нас нет крупных озёр, но у нас есть замечательные люди, которые работают на богатой, плодородной земле. И об этих людях давно идёт слава. В том числе, слава о нашем картофеле, - отметил в своей речи глава Бабынинского района Николай КАЛИНИЧЕВ.
После всех приветственных речей был открыт памятник картошке.
Если присмотреться, можно заметить, что мешок с картофелем стоит на российском рубле. Этим хотели показать, что благодаря картофелю люди зарабатывают. Сколько труда стоит его вырастить, напоминают тяпка и лопата. Кстати, скульптура изготовлена на деньги одного из сельхозпредприятий района.
Картофельный праздник в Бабынино длился весь день.
На сцене пели частушки про картофель, показывали смешные сценки и даже просили зрителей выбрать, что им ближе: чипсы или картофель в мундире? Картофель в мундире победил.
Петр I и Царица картофеля награждают картофель в мундире.
А мальчишки в это время картошкой целились в «колорадского жука». В роли жука были оранжевые шарики.
Организаторы обещают, что праздник станет ежегодным и обрастёт своими традициями. Например, будут проходить конкурсы на самый необычный картофельный клубень.
Фото автора.
