Антисанитария в сетевых магазинах

Почему допускают антисанитарию в сетевых магазинах? Фото сделано на улице Московской, бомжи, пьяницы, студенты и прочие лчности с низкой социальной ответственностью лапают хлебо-булочные изделия руками, поднимают их с пола и кладут назад. Каждую булочку необходимо упаковывать до выкладывания на прилавок