Почему в Калуге дорожают продукты

Что будет с ценами в ближайшем будущем? Своими прогнозами поделились эксперты.

Золотые яйца
— А что так яйца подорожали? — спрашиваю у продавца палатки.
— Еще на той неделе подорожали!
— За неделю на 20 руб­лей сразу? Были — 40, стали — 60?
— Чего вы от нас хотите? Это производители цены подняли.
— А я вообще по 68 яйца брала в магазине! — возмутилась стоявшая рядом со мной пенсионерка.
— Теперь яичницей не позавтракаешь — деликатес!

В последнее время взлетели цены на молоко, яйца, сливочное масло. Говорят, картофель и овощи к концу года тоже подорожают. Предрекают рост цен и на селедку — примерно 93% выловленной в этом году сельди отправилось на экспорт. Скоро — новогодние праздники, и мы можем остаться без оливье и селедки «под шубой». Почему так?

— Подорожание произошло на уровне производства. У нас в Калужской области один производитель яиц — Тарусская птицефабрика. И она не может удовлетворить спрос всех потребителей. Поэтому продукт везут к нам из 10 соседних регионов и из республики Беларусь, — говорит начальник отдела развития и ценообразования на товары и услуги потребительского рынка министерства конкурентной политики и тарифов Антон ОХОТНИЦКИЙ. — Рост цен на яйца характерен для всех регионов России. Почему подорожание произошло на уровне производителей? Одна из версий — выросли цены на комбикорма, зерно. Из-за этого птицефабрики попали в тяжелое финансовое положение и даже пустили несушек под нож. В итоге спрос превысил предложение. Если это, действительно, так, то производители достаточно быстро восстановят поголовье несушек и цены на яйца вернутся к своему уровню — 30–40 рублей за десяток. Кстати, сейчас федеральная антимонопольная служба заинтересовалась подорожанием и выясняет его причины. Производители могут поднять цену на яйца и выше — до 100–150 руб­лей. Но будут ли калужане их покупать? Отсутствие спроса является фактором, сдерживающим рост цен. Что касается молочных продуктов, то подорожание произошло незначительное. Так всегда бывает в зимний сезон.

Молока не хватает
Как нам рассказали в одном из хозяйств области, падает объем производства молока. Резко выросла закупочная цена, а белорусскому доступ закрыли. Плюс проблемы с кормами. Из-за дождей урожай погиб, некоторые поля даже остались не до конца убранными. По мнению специалистов, молоко и дальше будет дорожать. Сейчас отпускная цена местного молока 3,2%, пленка — 27 руб./л. Но до 50 руб./л стоимость вряд ли дойдет. Неприятные сюрпризы ждут и любителей сыров. Некоторые сорта можно производить только из сырого молока. А значит, цены будут расти.

Погода виновата
Цены на картофель в магазинах Калуги доходят до 22 руб. за кг, на лук — 20 руб. за кг. Если раньше «второй хлеб» стоил 7–9 руб./кг, в этом году — 15 руб./кг как минимум.

— Цена картофеля в плодоовощном хозяйстве составляет 12 руб. за кг, — говорит главный специалист комитета развития агропромышленного комплекса Управления экономики Калуги Ольга ЛЕОНОВА. — На сельско-хозяйственной выставке максимальная цена картофеля составляла 16 руб. за кг. В этом году очень плохие погодные условия. Дожди сильно осложнили уборку картофеля. Потребовалось больше затрат на сушку, переборку, транспортировку. Думаю, ситуация скоро стабилизируется. Запасов местного картофеля достаточно. Его везут из Перемышльского, Бабынинского и других районов. Максимальная стоимость установится в пределах 20 руб. за кг.

мнения читателей нашего сайта
По данным Росстата, к июню 2013 г. средняя цена на кормовую пшеницу за год выросла на 53% — до 10 320 руб./т. Доля зерна в себестоимости яйца, по мнению производителей, примерно 60%.

— Зерно подорожало — это понятно… Только в последнее время куры «сидят» на биодобавках и медпрепаратах, а они взлетели в цене почти в 2 раза.

— Может, не в зерне дело, а в том, что везут яйца в Калугу за тридевять земель? На этикетках — Ярославль, Башкирия, Белоруссия.

— Глупости не говорите. Уже все эксперты сказали, что корма не подорожали, зерна собрали не меньше, чем раньше. Так что чистой воды сговор.

— Обанкротили птицефабрики… А в перспективе будем есть китайские яйца.

— Что бы ни говорили, главная причина подорожания — отсутствие собственных производств, а те, которые имеются, не способны покрыть и 10% потребительской способности населения. Сам занимаюсь закупкой продуктов для торговой сети. В соседних регионах, где не обанкрочены местные производства, яйца и молоко дешевле процентов на 15–20. Молоко из Белоруссии привезти дешевле, чем закупить его у местных производителей. Недавно был в Санкт-Петербурге, цены на молоко, яйца, куриное мясо, овощи и фрукты ниже калужских на 20–25%, а хлеб примерно на том же уровне.

— Все правильно, это же Россия… Квартплаты +1000, продукты +10–50 рублей, квартиры — 30–50 тыс. за кв. м и т. д. Зарплаты — в среднем 15–17 тыс. рублей, 500 руб. накидывает в год директор. Работы полно, а зарплата как была, так и осталась: живите как хотите, не нравится — увольняйтесь!

кошелек


Фото Валерия КОЗЬЯНИНА.