Наглость, хамство и вседозволенность!

Уважаемые форумчане и корреспонденты КП! Подскажите куда лучше обращаться и полные реквизиты. Суть излагаю ниже.
Сегодня, 24.04.15 г., мне "посчастливилось" побывать на сельскохозяйственной ярмарке на пл. Старый Торг. Впечатление-я попала в сельскую деревушку прошлого века. Сплошная антисанитария, продавцы одеты в какие то лохмотья, руки грязные.Вся продукция выложена на столах, покрыты грязными тряпками, покрывалам, ничем не прикрытая. Ряды, находящиеся на солнце ( а было градусов 13 точно), пестрели молочными продуктами, колбасами...Я всегда думала, что творог, сметана должны храниться в холодильнике, а не на солнце. Мясо лежит все открытое, без пленки, по нему ползали мухи. Печенье, зефир, пастила, сухофрукты, цукаты - все лежало открытым. На эти товары летела пыль, мимо проходили люди кто чихал, кто кашлял - все на продукты. В одной палатке мне приглянулось мясо, которое только разгружали. Парного вида. Ну ладно, раз пришла-куплю свежайшего. Цена, кстати, была выше магазинной. Кусок мне завесили на 2 кг 900 гр.( по 350 р=1015р). В соседней палатке я решила на других весах проверить вес. И что вы думаете? Вес оказался 2 кг 600 гр. Обвес-300 гр, а это 105 руб. Вернулась, сказала что обвесили. Ответ продавщицы убил: -"девушка, а что вы хотели, это ж рынок. щас всем тяжело. у меня детей 2 и мужа нет". Перевешивать мне продавщица отказалась. Я заставила вернуть мне всю сумму и забрать мясо. И что вы опять думаете? Мне дали 500 р, пару купюр по 100 р, а остальное, рублей 300-монетами 10 руб. Ладно, встала, пересчитала........не хватает 50 руб! Второй раз обман!
Документов на весы у продавца не оказалось, сертификата на весы, их поверки-не оказалось. Мед.книжки-тоже нет.
Кто у нас организует подобного рода помойки? Куда смотрят наши власти? Где санэпидемстанция? Где роспотребнадзор?
Все это происходит по окнами губернатора калужской области!!!!!!!
Уважаемая редакция, может быть вы договоритесь с вышеуказанными органами, устроите совместный рейд? Займитесь, пожалуйста, этой проблемой, ведь там закупаются наши родные, наши родители, которых таким наглым образом обвешивают, а что касается кисломолочной продукции-еще и травят...